慢性支氣管炎患者，病程較長(zhǎng)，呈持久性咳嗽，體質(zhì)多較差，故在用中西藥治療的同時(shí)，飲食調(diào)養(yǎng)也是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。那么慢性支氣管炎老人有哪些飲食禁忌呢?慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心病的老人如何進(jìn)食飲食調(diào)理和治療好呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來(lái)講講相關(guān)的老人飲食安全知識(shí)。

患有慢性支氣管炎的老人要忌食辣椒、姜、蔥、蒜、油炸食物和肥肉以及糖果、奶油等辛辣、油膩或過(guò)咸、過(guò)甜食物。甜食或咸食攝入過(guò)多會(huì)刺激咽喉，誘發(fā)咳嗽;辛辣食物攝食過(guò)多，在慢性支氣管炎發(fā)作期出現(xiàn)黃痰、黏痰等癥狀時(shí)會(huì)助熱化火，不利于控制炎癥;食過(guò)甜食品可助濕生熱，致痰多痰黏不易咳出。

還要忌食羊肉、狗肉、公雞肉、麻雀、荔枝等溫補(bǔ)食品。本病常由外邪引起，故急性期禁止食用具有溫補(bǔ)作用的食物。

同時(shí)忌食柑、椰子、櫻桃等過(guò)酸食品。氣管炎患者不宜多食甘酸食品，甘可生津、酸可斂津、均可聚生痰濕，又性涼。支氣管患者食用，則會(huì)加重病情，故不宜過(guò)多食用。

此外，患有慢性支氣管炎的老人還需要忌食以下食物。

1.螃蟹：其性大涼，熱病可食，寒證當(dāng)忌。清代食醫(yī)王孟英曾告誡：“中氣虛寒，時(shí)感未清，咳嗽便瀉者，均忌?！崩夏昕却娜擞绕洳荒苁秤?。

2.蚌肉：其性大涼、味甘咸，而慢性支氣管炎咳痰色白多沫，多為寒痰伏肺，所以不宜食用。正如《本草衍義》所言：“多食發(fā)風(fēng)，動(dòng)冷氣?！薄峨S息居飲食譜》亦云：“多食寒中，外感未清，······皆忌?！?

3.蜆肉：屬于性寒之物。《本草拾遺》中指出：“多食發(fā)嗽及冷氣?！崩夏曷灾夤苎讓俸嬁却呒芍?。

4.蛤蜊：其性寒，味咸，屬于大涼之物?！夺t(yī)林纂要》中說(shuō)它“功同蚌蜆”。寒痰咳喘的慢性支氣管炎患者不宜食用。

5.薄荷：屬于辛涼之物，虛證寒證忌食?！侗静萁?jīng)源》中說(shuō)：“多服久服，令人虛冷?！薄侗静萁?jīng)疏》亦云：“咳嗽若因肺虛寒客之而無(wú)熱癥者勿服?！?

此外，慢性支氣管炎患者還應(yīng)忌食苦瓜、甜瓜、田螺、鴨蛋、牡蠣肉、獼猴桃、旱芹、竹筍、生藕、生蘿卜、菊花腦、馬蘭頭、蕹菜、莼菜、生地瓜、瓠子、海帶、草菇、萵苣、枸杞頭、豆腐、綠豆、綠豆芽、金銀花等寒涼性食品以及煙酒等。

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責(zé)任編輯:王小麗