近兩年社會(huì)上流行了各種代糖食品，一方面是社會(huì)上追求身材窈窕得人越來越多，群眾的愛美心理給商家?guī)砹司薮笊虣C(jī)。另一方面代糖食品可以給糖尿病飲食增加新感受。但代糖食品是低糖并不是徹底無糖。

一、糖尿病飲食治療總原則：

1、平衡膳食，各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入均衡

2、合理控制攝入總熱量

二、食物選擇技巧：

盡量選擇多食體積大、能量低的食物(如瓜類、大白菜、海帶等），尤其是GI值低于55的食物。以黃瓜等能量低且能生吃的瓜類作為零食，以防饑餓。主食、肉類、油類等主要食品控制得當(dāng)，盡可能選擇含糖4%以下的新鮮蔬菜。多選用粗雜糧代替細(xì)糧。先吃副食，后吃主食，菜做得口味淡一些。加餐，包括所有的零食，都應(yīng)計(jì)入全日總能量中。 盡可能多地了解一些營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。

糖尿病飲食指導(dǎo)

三、食物選擇：

優(yōu)選食物：多是健康食物，包括低脂食物、高膳食纖維食物、低GI（血糖指數(shù)）/GL（血糖負(fù)荷）食物。

限制選擇食物：應(yīng)適量選擇的食物，包括中等或高GI食物、較低膳食纖維食物。

不宜食物：應(yīng)盡量少吃的食物，包括高脂肪高膽固醇食物、精制糖食物或者高GI食物以及低膳食纖維食物。

1）谷薯類食物

優(yōu)選：粗雜糧如玉米面、蕎麥、燕麥、麥麩、青稞、黑米、薏米、莜麥、小米、綠豆等。

2）蔬菜

優(yōu)選：苦瓜、黃瓜、冬瓜、青椒、茄子、魔芋、大蒜、西紅柿、西葫蘆、芹菜、芥蘭。

3）水果

優(yōu)選：西瓜、橙子、柚子、桃子、杏、獼猴桃、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃。

糖尿病一得就是一輩子，一種慢性疾病伴隨老去很多人心里一開始都難接受。尤其是有些人從小就不愛吃甜食，但卻得了糖尿病這與他們以往的認(rèn)知不符。糖尿病患者要調(diào)整好心理，飲食多加注意，糖尿病并發(fā)原因與先天基因周邊環(huán)境都有聯(lián)系。

責(zé)任編輯:李超群