集貿(mào)市場方便了我們的日常生活，城鄉(xiāng)集貿(mào)市場是社會主義大市場的重要組成部分。那么集貿(mào)市場安全檢查內(nèi)容有哪些？

(一)查市場管理制度是否落實(shí)，查經(jīng)營資格，經(jīng)營食品人員是否有個人健康證。

(二)查商品、食品經(jīng)營者證照是否齊全并掛照，是否非法出租出借證照，是否超范圍經(jīng)營。

(三)查商品、食品經(jīng)營者在進(jìn)貨時是否履行了檢查驗(yàn)收責(zé)任，是否索取了供貨方有關(guān)資質(zhì)、發(fā)貨票等票證。

(四)查商品、食品是否有質(zhì)量合格證明、檢驗(yàn)檢疫證明，是否摻雜使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品，是否為國家明令淘汰、失效、變質(zhì)的食品;查包裝標(biāo)識是否規(guī)范。

(五)查商品、食品標(biāo)示是否虛假，是否有產(chǎn)品名稱、廠名、廠址，是否標(biāo)明商品、食品主要成份和含量，是否標(biāo)明生產(chǎn)日期和有效期限;查商標(biāo)、廣告有無違法違規(guī)行為。

(六)查商品、食品商標(biāo)是否有侵權(quán)和違法行為，食品廣告是否有虛假和誤導(dǎo)宣傳的內(nèi)容。(七)查市場商品、食品經(jīng)營者是否對商品、食品進(jìn)行臺帳登記，查進(jìn)貨票證。

(八)查市場是否存在安全生產(chǎn)隱患，消防設(shè)施是否齊全，消防通道是否暢通，電線是否老化。

(九)查市場環(huán)境衛(wèi)生是否整潔，及時處理亂搭、亂蓋、亂扔等行為。

(十)查市場蔬菜檢測是否開展，有無記錄，公示。

(十一)查市場公平秤和經(jīng)營戶使用的秤是否合格。

(十二)查鹵制品、腌制品等食品三防設(shè)施是否到位。

以上就是小編搜集的內(nèi)容，但愿能給您帶來幫助。究竟農(nóng)貿(mào)市場有哪些常見安全隱患呢？想了解詳情的話請關(guān)注佰佰安全網(wǎng)的農(nóng)貿(mào)市場安全小知識吧！

責(zé)任編輯:郭動