羊肉可補身體，對一般虛癥都有治療和補益效果，深受人們歡迎。同時羊肉還有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效，而且羊肉是男性最好的助性食物。

一、冬天吃羊肉補腎壯陽

冬天，氣溫偏低，人體的陽氣藏于體內(nèi)，如果此時出現(xiàn)了手足冰冷，就需要進補性溫的食物，來增加陽氣來御寒。羊肉因其溫?zé)幔哂醒a腎壯陽、暖中祛寒的功效，冬天吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋生腎陽，強壯身體，被人們奉為冬令補品?！侗静菥V目》中，羊肉 暖中補虛，開胃健力，滋腎氣 的這一論斷，也驗證了羊肉的非凡功效。

二、吃羊肉的禁忌

盡管吃羊肉好處多多，但不是所有的人都適宜吃的。 兩性專家表示， 虛勞怕冷、中氣不足的人群比較適宜吃羊肉，特別是陽虛的人群，因為羊肉本身有補腎壯陽的作用，所以自古以來就被當(dāng)作是壯陽的佳品。而又因為羊肉屬于熱性的食物，人吃了比較容易上火，所以一些急性感染性疾病的患者，如發(fā)熱的病人，以及一些陰虛火旺、易口干、易上火的人吃羊肉就要注意了。

三、羊肉的最佳搭配

1、帶皮生姜

姜皮辛涼，有散火、除熱、祛風(fēng)的作用，與羊肉同食還能去掉膻味。

2、豆腐

豆腐不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。

3、蘿卜

羊肉和蘿卜做成一道菜，則能充分發(fā)揮蘿卜性涼，可起消積滯、化痰熱的作用。

4、涼性蔬菜

羊肉性溫?zé)?，常吃容易上火。中醫(yī)講究 熱則寒之 的食療方法。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等。

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