人們平常愛吃油條、油餅、炸魚、炸肉及炸雞蛋等油炸食物，由于這些食物色、香、昧俱佳，所以一些小孩也非常喜歡吃，那么幼兒可以吃油炸食品嗎?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的兒童食品安全小知識。

其實這些食物只可以用來給寶寶調(diào)節(jié)口味，卻不能經(jīng)常吃，更不應(yīng)成為幼兒日常的早餐。原因在于：

一、油炸食品不容易消化，多吃容易得胃病。

孩子的胃腸道功能還沒有完全發(fā)育成熟，高溫食品進(jìn)入胃內(nèi)會損傷胃黏膜而得胃炎。油脂在高溫下會產(chǎn)生一種叫"丙烯酸"的物質(zhì)，這種物質(zhì)很難消化。多吃油炸食物的孩子會感到胸口發(fā)悶發(fā)脹，甚至惡心、嘔吐，或者消化不良。個別孩子吃了油炸食物后還會連續(xù)幾頓吃不下飯。

二、食物油炸之前外表常常要裹上一層面粉漿。

在高溫下，面粉中的維生素B1全被破壞掉了，所以長期吃油炸食品會發(fā)生維生素B1缺乏癥。

三、油在高溫下反復(fù)使用會產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)。

不少家庭習(xí)慣把炸過食品的油存放起來，反復(fù)使用，這種做法對身體是非常有害的。

四、容易出現(xiàn)小兒肥胖癥。

按照規(guī)定，一天膳食中由脂肪提供的熱能應(yīng)該占全天熱能總量的25%～30%。但是經(jīng)常吃油炸食品的孩子，每天由脂肪提供的熱能明顯超過上述指標(biāo)，因此很容易出現(xiàn)肥胖。

小編提醒：為了更加健康營養(yǎng)地調(diào)節(jié)寶寶的口味，媽媽們不妨閱讀一些有關(guān)寶寶餐的食譜，將單調(diào)的食材，做出多種口味來。以上就是我們今天分享的關(guān)于“幼兒可以吃油炸食品嗎”的話題，想要了解兒童不宜多吃油炸食品嗎等相關(guān)常識，請繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。

責(zé)任編輯:王小麗