清爽檸檬味的雪碧是自上市以來(lái)一直最受人們歡迎的碳酸飲料，清涼爽快、酸甜的感覺能興奮你的大腦，振奮精神。那么雪碧中有哪些食物添加劑呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來(lái)講講相關(guān)的兒童食品安全小知識(shí)。

雪碧屬于碳酸飲料，碳酸飲料除糖外，并無(wú)其他營(yíng)養(yǎng)成分。但因?yàn)楹卸趸細(xì)怏w，飲用時(shí)能給人清爽刺激的口感，有利于人體散熱消暑，給人體補(bǔ)充水分。

雪碧的成分有：水、果葡糖漿、白砂糖、食用香料、食品添加劑(二氧化碳、檸檬酸、檸檬酸鈉、苯甲酸鈉)。330毫升的雪碧含有熱量154千卡， 蛋白質(zhì)0克， 脂肪0克， 碳水化合物37.3克 ，鈉63毫克 。從營(yíng)養(yǎng)成分表中很明顯的看出，雪碧沒有多少營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言，而碳水化合物多少因?yàn)檠┍讨屑恿舜罅康奶恰Ｒ黄垦┍汤锵喈?dāng)于放了50多塊方糖的水。

雪碧里的檸檬酸有溫和爽快的酸味，果葡糖漿具有水果的清香，味覺甜度比蔗糖高，且有清涼感，果葡糖漿適用于清涼飲料和其它冷飲食品。這兩種的加入使雪碧具有清爽口感。作為防腐劑的苯甲酸鈉用量過(guò)多的話會(huì)對(duì)人體肝臟產(chǎn)生危害，導(dǎo)致肝硬化、癌癥和如帕金森氏癥等退化性疾病。在臨床上，檸檬酸鈉是作為抗凝血?jiǎng)┦褂玫?。這是因?yàn)闄幟仕徕c中的檸檬酸根與會(huì)使血液中鈣離子減少，而使血液凝固受阻。

雪碧可以解暑降溫，但經(jīng)常喝對(duì)身體無(wú)益，因?yàn)榇罅康亩趸荚谝种骑嬃现屑?xì)菌的同時(shí)，對(duì)人體內(nèi)的有益菌也會(huì)產(chǎn)生抑制作用，所以消化系統(tǒng)就會(huì)受到破壞。釋放出的二氧化碳很容易引起腹脹，影響食欲，甚至造成腸胃功能紊亂，并且碳酸飲料中的磷酸會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。大量糖分有損牙齒健康;飲料中過(guò)多的糖分被人體吸收，就會(huì)產(chǎn)生大量熱量，長(zhǎng)期飲用非常容易引起肥胖。最重要的是，它會(huì)給腎臟帶來(lái)很大的負(fù)擔(dān)，這也是引起糖尿病的隱患之一。所以本身就患有糖尿病的人，盡量不要飲用。雪碧對(duì)兒童還可能導(dǎo)致齒質(zhì)腐損。

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責(zé)任編輯:王小麗