奶片是眾多寶媽們給予寶寶選擇的營養(yǎng)零食，尤其是寶寶越來越大，對于零食的欲望也越來越強(qiáng)。所以很多寶媽們都會想到給予寶寶奶片即能夠當(dāng)零食，又能補(bǔ)充營養(yǎng)的奶片。那么小孩吃奶片上火嗎?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的兒童食品安全小知識。

奶片是不能多吃的，而且奶片每次的服用量在2~3片，吃多了是會導(dǎo)致小孩上火的。

奶片、鈣片中的鈣是固化的鈣，難以吸收，奶片就是將牛奶脫水壓擠而成，為了增加口味和保存還添加了不少香料、防腐劑等添加劑，不但營養(yǎng)價值不高，而且吃進(jìn)后容易造成體內(nèi)滲透壓增高，這些添加劑對小兒身體容易造成損害。

奶片在烘干和壓制等生產(chǎn)過程中，其中的鈣等營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)固化，并且通過多道生產(chǎn)工序，人體對其的吸收率遠(yuǎn)沒有鮮牛奶高。加上孩子消化系統(tǒng)還未發(fā)育完善，奶片中的固化鈣很可能聚集、沉淀在人體肝臟、腎臟等處，最終形成結(jié)石。

奶片的營養(yǎng)價值跟牛奶一樣嗎

通過觀察奶片的配料表可以發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)奶片的最主要原料是全脂奶粉，但奶片的營養(yǎng)價值不能與奶粉等同，更不能與鮮奶、酸奶等同。這是因為奶片中不僅含有奶粉，生產(chǎn)時還會加入脫鹽乳清粉、葡萄糖漿、植物油、白砂糖、食用香精、食品添加劑、麥芽糖等其他的 物質(zhì)。盡管這些食品添加劑對健康沒有負(fù)面影響，但這些添加劑的添加勢必會減少奶粉的比例，蛋白質(zhì)和鈣的含量下降以后，奶片的營養(yǎng)價值就不能與奶粉相提并論了。如果將奶粉與鮮奶、酸奶進(jìn)行對比，奶粉的營養(yǎng)價值也相對偏低，這是因為在將鮮奶制成奶粉時，需要經(jīng)過脫水加工處理，在處理過程中會損失一部分營養(yǎng)素。因此，從營養(yǎng)價值的角度來說，鮮奶、酸奶>奶粉>奶片。

盡管吃奶片獲得的營養(yǎng)不能直接與喝牛奶獲得的營養(yǎng)等同，但并不代表奶片一無是處。范志紅舉例認(rèn)為：“一版奶片18克，如果假設(shè)50%是全脂奶粉，50%為 糖，那么含蛋白質(zhì)大約為4克，相當(dāng)于多半杯牛奶的蛋白質(zhì)含量，而鈣含量也達(dá)到一杯牛奶的50%。所以說，假如不考慮維生素的損失，那么一版優(yōu)質(zhì)的奶片可以替代半杯牛奶的營養(yǎng)素含量?！?

專家同時提醒，目前我國針對奶片并無相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)出臺，因此奶片的成分很雜，說簡單點可以認(rèn)為奶片就是“奶粉+糖”，或者再加些淀粉水解制成的糊精，可能某些產(chǎn)品中還加了奶精、乳化劑、香精或增香劑等，因此，想要買到質(zhì)量好的奶片，主要還應(yīng)當(dāng)關(guān)注配料表與營養(yǎng)成分表。蛋白質(zhì)的含量越高，添加的成分越少，營養(yǎng)價值也就越高。

以上就是我們今天分享的關(guān)于“小孩吃奶片上火嗎”的話題，所以奶片是不能多吃的哦，要想給孩子補(bǔ)充奶質(zhì)奶片只能作為輔助的食品，還是鮮奶比較健康有營養(yǎng)。想要了解高糖食物對兒童有哪些危害等相關(guān)常識，請繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。

責(zé)任編輯:王小麗