冷藏柜，主要作用是保證冷藏食物的新鮮，因此保鮮的效果是作為一個(gè)重要的選購(gòu)依據(jù)的。據(jù)科學(xué)分析，要想保持食物的新鮮，一方面需要冷藏柜內(nèi)部具有恒溫強(qiáng)“凍力”，另一方面，需要保持冷藏柜內(nèi)的空氣凈化新鮮。有的時(shí)候冷藏柜也是容易出現(xiàn)故障的，下面佰佰安全網(wǎng)為大家介紹一下冷藏柜銅管結(jié)冰是什么原因?讓大家了解更多的超市安全小知識(shí)。

冷藏柜的銅管結(jié)霜有兩種主要的情況：

一、冷藏柜內(nèi)的蒸發(fā)器結(jié)霜

原因：空氣中的水氣進(jìn)入冷藏柜后，遇到溫度較低的蒸發(fā)器銅管而結(jié)霜;

方法：①減少開(kāi)門次數(shù);

②食物放冷后用保鮮膜或者袋子裝好冷藏;

③適當(dāng)?shù)恼{(diào)高冷藏柜的溫度，減少結(jié)霜;

二、冷藏柜的外銅管結(jié)霜

原因1：制冷劑加注過(guò)多，溢出的制冷劑蒸發(fā)吸熱，導(dǎo)致管道結(jié)霜;

方法：打開(kāi)制冷劑閥門，釋放一些制冷劑

原因2：制冷管道出現(xiàn)冰堵或者暫堵的現(xiàn)象，制冷劑不能順利通過(guò)而引起結(jié)霜;

方法：檢查被堵的位置并清理干凈后，加注適量的制冷劑;

注：有時(shí)候環(huán)境溫度變化會(huì)引起冷藏柜部分管道出現(xiàn)結(jié)霜屬于正常的現(xiàn)象，可以通過(guò)調(diào)節(jié)溫度和檔位回復(fù)正常。

如何選擇超市冷藏柜

第一，看保鮮效果。冷藏柜主要作用是保證冷藏食物的新鮮，因此保鮮的效果是作為一個(gè)重要的選購(gòu)依據(jù)的。據(jù)科學(xué)分析，要想保持食物的新鮮，一方面需要冷藏柜內(nèi)部具有恒溫強(qiáng)“凍力”，另一方面，需要保持冷藏柜內(nèi)的空氣凈化新鮮。因?yàn)橹挥性趶?qiáng)勁的“凍力”食物存儲(chǔ)目的才能得以有效實(shí)現(xiàn)，因此在冷藏柜選購(gòu)中，冷藏柜的凍力一定得提高到一個(gè)高度[1] 。

第二，看冷藏柜的體積。市面上大的小的冷藏柜都有上千種，不要聽(tīng)見(jiàn)別人說(shuō)買個(gè)大的顯得大氣就“冒失”的作出決定?？筛鶕?jù)酒店的大小，人流量來(lái)參考。

第三，看冷藏柜的能耗。冷藏柜是總所周知的“電老虎”，故此，選擇一臺(tái)耗電量小的節(jié)能冷餐柜可是為你以后省錢的明智之舉。

第四，最好選購(gòu)那些有質(zhì)量保證，良好售后服務(wù)的品牌冷藏柜。一個(gè)品牌的產(chǎn)品，它的質(zhì)量與價(jià)格是成正比的，要看這個(gè)廠家的產(chǎn)品定位是高檔還是低檔;消費(fèi)者若能從品牌，保鮮，節(jié)能，容積，價(jià)格這幾個(gè)方面來(lái)考慮的話，相信您一定會(huì)采購(gòu)到稱心合意的產(chǎn)品。

責(zé)任編輯:何顯搶