如果你身邊沒有孕婦 自己也還沒有為人母 肯定對這個簡化的英文字母不那么熟悉吧!其實dha就是我們經(jīng)常聽老一輩要給孕婦進(jìn)補的“腦黃金”!DHA是一種對人體很重要的不飽和脂肪酸 是視網(wǎng)膜和大腦的重要構(gòu)成部分 因此大多數(shù)孕婦在妊娠期間都會挑選各種牌子的dha來調(diào)節(jié)身體。那么初乳可以和DHA一起吃嗎?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的嬰幼兒食品小知識。

DHA，是人體必需脂肪酸的一種，在商家的宣傳中常被俗稱為“腦黃金”。僅從這一詞里，就能看出DHA被賦予的明確商業(yè)意味。初乳雖然可以和DHA一起吃，但專家建議最好不要吃，初乳里的營養(yǎng)成份已經(jīng)完全夠嬰兒所需，并不需要額外補充。

研究表明，對大腦發(fā)育遲緩的胎兒、早產(chǎn)兒，遵醫(yī)囑補充DHA等脂肪酸是有助大腦發(fā)育的，但目前還沒有足夠證據(jù)證明DHA缺乏會導(dǎo)致嬰幼兒智力發(fā)育缺陷?！吧碳野褌€別營養(yǎng)素作用夸大了。細(xì)心的市民會發(fā)現(xiàn)，目前的DHA產(chǎn)品廣告主要針對孕產(chǎn)婦和嬰幼兒，這也說明了，根本找不到任何依據(jù)表明，正常飲食的成年人需要額外補充DHA或者ARA?！睂＜冶硎?，母乳特別是初乳中DHA的含量尤其豐富(一般母乳中DHA含量為0.3%，AA含量為0.5~0.7%)，純母乳喂養(yǎng)的寶寶無須另外補充DHA。人工喂養(yǎng)的孩子，在DHA攝入不足的情況下，可以考慮額外補充劑。如果寶寶已經(jīng)從乳類逐漸過渡到固體食品，可以在添加輔食時，有意識地加一點深海魚、核桃等食物，這樣一般就不會缺DHA了。

過量補DHA易影響免疫及造血功能

雖然DHA有助大腦發(fā)育，但不可忽視其容易產(chǎn)生脂質(zhì)過氧化作用，對人體細(xì)胞組織可造成一定的損傷;此外，DHA還有抑制免疫功能的作用。正因如此，在美國一般主張多吃魚，而不主張吃濃縮魚油。食用魚油的同時，為了防止過氧化作用還必須服用維生素E。2012年3月26日，當(dāng)時的衛(wèi)生部官方網(wǎng)站貼出新版的食品營養(yǎng)強化劑標(biāo)準(zhǔn)(征求意見稿)也明確注明：調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉(僅限兒童配方粉)中二十二碳六烯酸(即DHA)的含量占總脂肪酸的百分比必須≤0.5%。

“我們不能否認(rèn)DHA、ARA對大腦和視網(wǎng)膜作用，但不是越多越好?！编嚸舳苏f，人體攝入飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，最佳比例為1:1:1。多不飽和脂肪酸攝入太多，會使人體產(chǎn)生脂質(zhì)過氧化作用———細(xì)胞透明性病變、纖維化，大面積細(xì)胞損傷造成神經(jīng)、組織、器官等損傷。而嬰幼兒奶粉中DHA如果加得太多，會造成嬰幼兒消化吸收負(fù)擔(dān)以及降低免疫能力。同時，DHA攝入過多，也會對嬰幼兒造血系統(tǒng)造成不良影響，對血小板的形成以及之后的功能帶來一定程度的副作用。

此外，從魚類脂肪中提取的DHA，由于海洋環(huán)境日益惡化等因素，還存在被污染的可能。由于魚類的食物鏈關(guān)系，深海魚油提取出來的DHA由于可能含有多種重金屬和刺激性物質(zhì)，不適合兒童或有心臟病史的人服用。

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責(zé)任編輯:王小麗