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隨著人們對補(bǔ)腎壯陽越來越關(guān)注,市場上的壯陽藥也琳瑯滿目,但是凡是藥都有三分毒,怎樣才能做到既能補(bǔ)腎壯陽又對身體無副作用呢?聽說甲魚能起到補(bǔ)腎壯陽功效,這是真的嗎?下面跟小編一起來了解下吧。
《本草綱目》中記載甲魚 性平,味寒;滋補(bǔ)肝腎、益氣補(bǔ)虛 。中醫(yī)認(rèn)為,甲魚可滋陰補(bǔ)腎、清熱涼血、益氣健胃,對骨蒸勞熱、子宮下垂、痢疾、脫肛等有很好的防治作用。它還有防癌的功效。甲魚的殼、血都有很大的藥用價(jià)值,甲魚背殼可散結(jié)消痞、滋陰壯陽,對骨蒸勞熱、閉經(jīng)等功效明顯;其血可作為滋陰退熱的良方。
甲魚補(bǔ)腎湯
原料:甲魚1只(約1000克),枸杞子30克,淮山藥30克,女貞子15克,熟地黃15克,味精、鹽各適量。
甲魚補(bǔ)腎湯的做法
1.將甲魚先放溫水中,使其放盡尿液,宰殺后去頭和內(nèi)服洗干凈,將枸杞子、淮山藥、熟地黃、女貞子洗干凈,用紗布袋裝好扎緊,將藥袋納入甲魚腹中,放入砂鍋,加水適量。
2.先用武火燒開,后以文火慢燉,到甲魚熟爛時(shí),去藥袋,加入味精、鹽調(diào)味即成。
功效:甲魚有滋腎補(bǔ)虛療損的功效;熟地能補(bǔ)腎益精填髓;枸杞子、女貞子能補(bǔ)益肝腎之陰;淮山藥能補(bǔ)肺脾腎三臟之陰。五味同用,能補(bǔ)腎陰,療虛損。
應(yīng)用:適用于精液異常屬腎陰不足者。癥見精于減少,性欲降低,腰膝酸軟,眩暈耳鳴,潮熱盜汗,小便黃少,舌紅少津,少苦或無苔等。
枸杞甲魚肉
材料:甲魚1只,枸杞60克。
做法:將甲魚放入瓦鍋,加入枸杞、水,用小火煮熟,加調(diào)料。吃甲魚肉,每天吃兩餐,連服一周。
功效:滋陰潛陽、補(bǔ)虛扶正,對神經(jīng)衰弱很有療效。
另外,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明,甲魚是高蛋白食品,每百克甲魚含蛋白質(zhì)17.3克、還含有維生素A,可以明顯提高血漿蛋白濃度和機(jī)體免疫功能,這與中醫(yī)所謂的 甲魚大補(bǔ) 是一致的。因此,在結(jié)核病、腫瘤、心腦血管病等慢性消耗性疾病的食療中,甲魚都有 尊貴 的地位。
但是食用甲魚也有禁忌,并不是人人都可食用。哪些人不能吃甲魚呢?
1、肝炎患者由于胃黏膜水腫,小腸絨毛變粗變短,膽汁分泌失調(diào)等因素,消化吸收機(jī)能大大減弱。而甲魚含有很豐富的蛋白質(zhì),病人食后不僅難以吸收,反而會加重肝臟負(fù)擔(dān),嚴(yán)重時(shí)肝細(xì)胞還會大量壞死,血清膽紅素劇增,血漿濃度升高,誘發(fā)肝昏迷。
2、失眠、孕婦及產(chǎn)后泄瀉也不宜食用。雖然它具有滋陰益腎的功效,但是甲魚性味咸寒,有著較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊作用,因而有一定墮胎之弊,尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強(qiáng)。
3、腸胃功能虛弱、消化不良的人應(yīng)慎吃。尤其是患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統(tǒng)疾病患者不宜食用。脾胃虛弱的人,更不能多吃,否則往往使入不思飲食,肚腹脹滿,甚至引起腹瀉。
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責(zé)任編輯:王小麗
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