芡實(shí)是一種名貴的藥材，在眾多滋品中是一項不可缺少的藥材，而有人說男人常吃芡實(shí)也能壯陽，那芡實(shí)怎么吃最壯陽呢？

芡實(shí)，中藥名。為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁。別名，雞頭米、卵菱、雞癱、雞頭實(shí)、雁喙實(shí)、雞頭、雁頭、烏頭、鴻頭、水流黃、水雞頭、刺蓮蓬實(shí)、刀芡實(shí)、雞頭果、蘇黃、黃實(shí)。

芡實(shí)功效作用

1、《本草經(jīng)百種錄》： 雞頭實(shí)，甘淡，得土之正味，乃脾腎之藥也。脾惡濕而腎惡燥，雞頭實(shí)淡滲甘香，則不傷于濕，質(zhì)粘味澀，而又滑澤肥潤，則不傷干燥，凡脾腎之藥，往往相反，而此則相成，故尤足貴也。

2、《本草求真》： 芡實(shí)如何補(bǔ)脾，以其味甘之故；芡實(shí)如何固腎，以其味澀之故。惟其味甘補(bǔ)脾，故能利濕，而泄瀉腹痛可治；惟其味澀固腎，故能閉氣，而使遺、帶、小便不禁皆愈。功與山藥相似，然山藥之陰，本有過于芡實(shí)，而芡實(shí)之澀，更有甚于山藥；且山藥兼補(bǔ)肺陰，而芡實(shí)則止于脾腎而不及于肺。

芡實(shí)的營養(yǎng)價值

芡實(shí)含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素及微量胡蘿卜素等。芡實(shí)食療具有明顯的提高性能力作用。

芡實(shí)適宜的人群

1、實(shí)性味甘平，無毒，補(bǔ)中益氣，為滋養(yǎng)強(qiáng)壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實(shí)的收斂鎮(zhèn)靜作用比蓮子強(qiáng)。

2、用干慢性泄瀉和小便頻數(shù)、夢遺滑精、虛弱、遺尿、老年人尿頻、婦女帶多腰酸等。

3、實(shí)種子鮮食可治咽炎。

4、實(shí)適宜婦女脾虛白帶頻多，腎虧腰奮酸痛者食用。

5、宜老年人尿頻者食用。

6、芡實(shí)在中國自古作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。

7、宜夢遺滑精、脾虛、便澹、慢性腹瀉者食用。具有固腎澀精、補(bǔ)脾止泄的功效。

芡實(shí)怎么吃最能提高性能力

一、熬粥

芡實(shí)銀耳粥：

材料：芡實(shí)(雞頭米)，銀耳，無核紅棗，糖桂花(或桂花)

做法：

1、干芡實(shí)提前8小時發(fā)泡好，用高壓鍋壓20分鐘

1、干銀耳洗凈泡發(fā)后，撕成小朵，將銀耳放中砂鍋中跟芡實(shí)一起煮開，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘

2、無核紅棗洗凈，如果有核要先去掉，放入已經(jīng)鍋中繼續(xù)煮20分鐘

3、待銀耳煮至軟糯，再煮2-3分鐘即可

4、吃的時候淋上少許糖桂花

備注：

1、干芡實(shí)一定要事先煮熟，干芡實(shí)是比較難煮的，比較花時間

2、銀耳羹如果一次做得較多吃不完，可以在剛做好時，就盛出一些來，不要攪動翻動，放入保鮮盒中，再放入冰箱冷藏保存，可以存放1-2天。吃的時候再加熱就可以了。

山藥薏米芡實(shí)粥

材料：山藥1根(約300克) 薏米50克 芡實(shí)40克 大米100克

做法

1)薏米和芡實(shí)洗凈后，用清水浸泡2小時。大米洗凈后，用清水浸泡半小時(不泡也可以)。

2)將浸泡好的薏米，芡實(shí)放入鍋中，倒入1500ml清水，大火煮開后，調(diào)成小火煮30分鐘，然后倒入大米繼續(xù)用小火煮20分鐘。

3)帶上橡膠手套，將山藥去皮(否則山藥的黏液會讓手部發(fā)癢)，切成3毫米厚的片，放入鍋中，再繼續(xù)煮10分鐘即可。

二、煲湯

水鴨芡實(shí)湯

材料：水鴨2磅(900克左右)，薏仁40克，芡實(shí)40克，紅棗3粒，姜5片，水1500ml，鹽

做法

1)水鴨洗凈斬塊后飛水，薏仁，芡實(shí)和紅棗洗凈;

2)燒鍋油熱后放入姜片和鴨肉大火煸炒2分鐘左右;

3)將所有材料放入一鍋，加入開水，大火燒開后撇去浮沫，然后轉(zhuǎn)文火煲2小時即可。

清補(bǔ)涼湯

材料：排骨(或雞肉)500克 玉竹25克 黨參4根 枸杞40粒 芡實(shí)30粒 淮山30克 蜜棗2個 姜一塊 鹽1茶匙(5克) 清水3升

做法

1)將排骨切成小塊，用清水沖凈瀝干水分。玉竹，黨參，枸杞，芡實(shí)，淮山和蜜棗，放在一起，也用清水沖洗干凈備用。姜去皮，切成大片。

2)將排骨放入鍋中，一次性加入清水，大火煮開后，用勺子將浮沫撇干凈，放入藥材(玉竹，黨參，枸杞，芡實(shí)，淮山和蜜棗)，和姜片，蓋上蓋子，用小火煲制2小時。

3)然后打開蓋子，改成大火滾煮5分鐘即可。喝前調(diào)入鹽攪勻。

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責(zé)任編輯:王小麗