水是人類(lèi)生命的第一要素，是人體七大營(yíng)養(yǎng)素(水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、纖維素)之首。水維持著血液、淋巴液等人體組織的濃度，促進(jìn)其正常循環(huán)。

人們每天要喝水，然而常見(jiàn)的燒開(kāi)后產(chǎn)生水垢的自來(lái)水是否一定對(duì)人體有害，什么樣的水才是健康、有益的呢?下面就讓我們來(lái)看一下。

水垢的化學(xué)成分及產(chǎn)生

由于水中含有鈣鎂離子和碳酸氫根離子等，鈣鎂離子可與碳酸氫根離子結(jié)合生成碳酸氫鎂和碳酸氫鈣，碳酸氫鎂不穩(wěn)定最終可轉(zhuǎn)化為氫氧化鎂，碳酸氫鈣轉(zhuǎn)化為碳酸鈣，二者都極為穩(wěn)定，且不溶于水，是白色沉淀。

很多人認(rèn)為，水垢是水中的有害物質(zhì)，喝水要喝純凈水，但其實(shí)這是一個(gè)天大的錯(cuò)誤，有水垢的水才是好水。

水垢的性質(zhì)

水垢一般不是附著在燒水壺里就是漂浮在開(kāi)水的水面上，實(shí)際上水垢是無(wú)害的。它與結(jié)石病牛馬不相干，水垢的產(chǎn)生是水燒開(kāi)后的物理現(xiàn)象，而結(jié)石病是人體的生理現(xiàn)象，它們不是一個(gè)世界的。另外，有水垢存在的水中，說(shuō)明水質(zhì)偏硬，說(shuō)明這是天然水，即水中含有礦物營(yíng)養(yǎng)。

水垢與人體健康

鈣和鎂作為水中存在的主要的礦物質(zhì)，對(duì)我們身體有一定好處。比如礦泉水中，也含有一定的鈣和鎂。我們喝入體內(nèi)的鈣鎂離子，一部分會(huì)隨著尿液排出體外，還有一些在身體里與一些酶和蛋白結(jié)合，產(chǎn)生含鈣、蛋白質(zhì)等。即使當(dāng)含有水垢的水被我們喝進(jìn)肚子里，然后以固體沉淀物的狀態(tài)進(jìn)入到我們的胃里，在胃酸的作用下，也會(huì)被分解成鈣鎂離子。不會(huì)像大家想象的那樣，進(jìn)入身體就逐漸堆積成石頭。

家庭飲水安全小知識(shí)：怎樣喝白開(kāi)水才健康

(1)餐前一小時(shí)飲水：早、中、晚餐前約一小時(shí)，應(yīng)喝一定量水，因?yàn)椴颓昂人性鍪秤?、助消化、促吸收的作用?

(2)空腹宜用溫開(kāi)水：喝水過(guò)冷或過(guò)熱都會(huì)刺激胃粘膜，牛奶、豆?jié){等空腹飲用不利營(yíng)養(yǎng)成分的完全吸收，因此應(yīng)在進(jìn)餐時(shí)或進(jìn)餐后用。

(3)進(jìn)餐喝湯舒胃腸：進(jìn)餐時(shí)喝一定量的湯水，有助食物溶解和在胃內(nèi)的初步消化，并有利于其在小腸中的消化和吸收，如果餐前或者餐時(shí)不補(bǔ)充適量水分，餐后因?yàn)槲敢旱拇罅糠置诙倪^(guò)多體液，引起口渴，這時(shí)候再喝水會(huì)給心、腎等臟器管帶來(lái)負(fù)擔(dān)。

通過(guò)上面的介紹，您一定對(duì)白開(kāi)水的安全知識(shí)有所了解了吧。小編最后提醒您，保證水質(zhì)安全請(qǐng)使用家用凈水器，一切有害物質(zhì)均去掉，具體操作來(lái)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)站吧。

責(zé)任編輯:朱文鵬