人們的器官在晚年的時候會逐漸的老化，但是老年人可以通過飲食來進行必要保護，那么老人吃什么護肝功效好?經(jīng)過可續(xù)的研究，綠色食品是保肝養(yǎng)肝的最佳選擇，新鮮的蔬菜，老人吃法有很多的，既可以生食，也可以煮湯，常吃保護肝臟不在話下。原來老人護肝神器竟然是這些，下面就一起隨佰佰安全網(wǎng)小編來了解一下吧。

綠色食品

綠色食品是保肝養(yǎng)肝的最佳選擇，例如：香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質，對于加強肝病病人機體免疫功能十分有益。對于新鮮的蔬菜，既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用，更好的保護肝臟。

富含vc的食物

富含vc的食物有助肝臟解毒，對保肝護肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

雞蛋

富含蛋白質、卵磷脂，修復細胞的同時可促進細胞再生，修復肝臟組織。雞蛋的蛋白質與人體類似，所以消化率達95%，每天一到兩個即可，最多不超過三個，太多浪費且影響消化。

鴨子

鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內(nèi)熱，所以有記載說肝炎患者不應食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方，是保肝護肝的絕佳方法。

奶制品

主要為補充蛋白質，但以酸奶為佳，因酸奶可調(diào)整腸道菌群促進毒素排出，另有酸奶可促進干擾素生成一說，幫助保肝護肝實現(xiàn)增強免疫的功能。

以上這些護肝食物老人日常不妨多吃一些，對肝臟的保護效果不錯喲！如果你對老人多吃蔬菜的好處等有關老人飲食安全方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關注佰佰安全網(wǎng)健康吃蔬菜安全常識欄目。

責任編輯:王小麗