現(xiàn)在人人都怕吃鹽過(guò)多，所以有些老人吃鹽過(guò)少。其實(shí)鹽如果攝入嚴(yán)重不足，也會(huì)危害健康的，特別是高溫環(huán)境。那么老人補(bǔ)鹽吃什么好呢？下面小編為您介紹。

現(xiàn)在好多人都怕鹽吃多。老人小孩，都知道鹽吃多了，會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，會(huì)導(dǎo)致高血壓?？墒牵}如果攝入嚴(yán)重不足，也會(huì)危害健康的。

鹽對(duì)身體有必定的好處，但一起也會(huì)有必定的影響?？墒顷P(guān)于白叟來(lái)說(shuō)假如缺鹽也是不可的。并且據(jù)證實(shí)，老年人血液中少鹽易發(fā)作。如今都發(fā)起低鹽，因?yàn)榧偃琨}吃的過(guò)多會(huì)引發(fā)許多，所以吃鹽必定要適當(dāng)。

另外，夏季溫度高，人容易出汗，汗液的流失會(huì)帶走體內(nèi)大部分的水分，同時(shí)也帶走大部分的鹽分，年輕人鹽分缺失可能沒(méi)有這么大的影響，但是老年人則不同，鹽分的缺失會(huì)引發(fā)高血壓，，心梗等一系列疾病。所以在高溫環(huán)境下，老人也需要補(bǔ)鹽。

在日常食鹽攝入量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)推薦攝入量的現(xiàn)狀下，一般勞動(dòng)強(qiáng)度的人夏季出汗量大也不宜再刻意補(bǔ)鹽，只需要注意補(bǔ)充足夠的水就可以了。體力勞動(dòng)強(qiáng)度的人可適當(dāng)補(bǔ)鹽還要適當(dāng)，及時(shí)通過(guò)運(yùn)動(dòng)飲料或淡等補(bǔ)充必要的鹽分。

另外，一般，攝入的鹽分都會(huì)經(jīng)過(guò)腎臟后通過(guò)尿排出體外，這時(shí)候由于鈣也會(huì)通過(guò)尿一同排出，很容易導(dǎo)致尿路結(jié)石。而一旦尿鈣增加，勢(shì)必導(dǎo)致血鈣不足，骨鈣就會(huì)流失到血液中補(bǔ)充不足的鈣質(zhì)，長(zhǎng)期以往很容易導(dǎo)致癥，因此在夏季出汗較多的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)重視鈣質(zhì)的攝入，多注意食用富含鈣質(zhì)的食物如牛奶、豆腐等。

世界衛(wèi)生組織推薦的是每天總攝鹽量不多于5克。5克鹽剛能裝滿一個(gè)啤酒瓶蓋。而如果有高血壓等毛病，每天的攝入量只能不超過(guò)3克。

老人血壓偏高與鹽攝入量過(guò)高有關(guān)。老年人常見(jiàn)疾病有高血壓、、高脂血癥、、眼及附器疾病、冠心病、心律失常、老慢支、、等。其中高血壓是老人健康的頭號(hào)殺手。要避免高血壓的關(guān)鍵在于每天鹽的攝入量要控制，每天控制在6克以內(nèi)。所以說(shuō)，人不吃鹽的確會(huì)乏力，但是鹽過(guò)量肯定不行。

對(duì)于不知怎么控鹽的老人來(lái)說(shuō)，買一個(gè)控鹽勺，或者找一個(gè)瓶蓋，平平的一瓶蓋鹽就是6克。剛開(kāi)始可能不習(xí)慣，但味口重的老人們堅(jiān)持控鹽一段時(shí)間后就會(huì)習(xí)慣，興許更能品嘗出菜肴本來(lái)的鮮味。

老年人為什么要少吃鹽？

鈉是人體必需的宏量元素，氯化鈉是食鹽的主要成分。食鹽賦予食物 咸 味， 咸 味是百味之主，許多美味佳肴都離不開(kāi)鹽。

但是如果吃鹽過(guò)多，又對(duì)身體有害。有研究表明，每日進(jìn)食4克以下食鹽的人，很少患；每日食鹽20克的人群，高血壓患病率可高達(dá)40%。高鹽飲食還可以改變血壓晝高夜低的變化規(guī)律，變成晝高夜也高，發(fā)生心腦血管意外的危險(xiǎn)性就大大增加。流行病學(xué)研究表明，食鹽攝入過(guò)多是高血壓的危險(xiǎn)因素。我國(guó)近年居民高血壓患病率比1992年上升31%，高血壓患者達(dá)到1.6億，平均每年增加300萬(wàn)人，這與鈉鹽攝取量較高不無(wú)關(guān)系。

所以，較之年輕人，更應(yīng)該少吃鹽，因?yàn)殡S著年齡增加，胃腸、腎臟、心臟等器官的功能降低，老年人攝入食鹽過(guò)多，容易引起體內(nèi)水鈉潴留，加重心腎負(fù)擔(dān)，引起水腫。世界衛(wèi)生組織建議，應(yīng)限制鹽的攝入量，每天少于一茶匙（5克）有利于預(yù)防發(fā)作和腦卒中。因此，倡導(dǎo)清淡少鹽膳食已經(jīng)成為控制高血壓等慢性病的重要措施。有關(guān)老人要飲食清淡嗎等老人飲食安全常識(shí)還在持續(xù)更新中，希望您繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站哦！

責(zé)任編輯:王小麗