吃蛋白粉好不好？現在，很多老年人喜歡買蛋白粉，用來身體。那么，老年人吃蛋白粉到底好不好呢？有什么需要注意？下面小編就帶您去看看。

一、老年人吃蛋白粉好不好？

老年人吃蛋白粉究竟好不好？下面我們來看看。

合格的蛋白粉主要含有大豆蛋白、乳清蛋白等優(yōu)質蛋白質，且著重強化了各種氨基酸和微量元素間的科學配比組合，它不僅含有人體所必需的8種氨基酸，同時還含有鈣、鐵、鋅和硒等微量元素，有利于人體的消化吸收，其醫(yī)療、功效也更為廣泛。老年人因生理功能銳減，食欲差，吸收能力減退，營養(yǎng)失衡，代謝緩慢，酶的作用減退，影響氨基酸的吸收和利用，可相應補充足量的蛋白質。因此，老人吃蛋白粉有好處。

但是，蛋白質的補充首先應以自然食物為主，胃腸功能正常的人，正常飲食不用補充蛋白質，而且蛋白粉等多以大豆為原料，屬于植物蛋白，植物蛋白在人體分解過程中產生多，加重了負擔，所有不好的病人都要禁用蛋白粉。

總之，胃腸功能正常的老人，只需正常飲食，便不用補充蛋白質；而那些消化吸收功能不良、消瘦等慢性消耗性的老人，可適當補充蛋白質。

二、老年人吃蛋白粉要注意

老人吃蛋白粉有什么要注意？有什么禁忌？下面我們去看看。

1、不要空腹吃。空腹服用后，服蛋白質粉，會被作為一般的 產熱食品 消耗掉，造成浪費；應加在、或雞蛋中一起服用。

2、加調味劑要控制。糖和鹽都不能太多。

3、吃溫不吃燙。蛋白粉中的乳清蛋白含有多種活性物質，它怕熱，一旦受熱就會失去活性而失效。故應溫吃，才能發(fā)揮最大效用。

4、忌與酸性食物同服。蛋白粉遇到果汁等酸性飲料會產生不易溶解的凝塊，影響多種氨基酸和蛋白質的消化吸收。

5、合理的飲食搭配。服用蛋白粉的同時，還要注意糖、脂肪和蛋白質之間的比例，以及和礦物質（包括微量元素）的搭配。營養(yǎng)的理想狀態(tài)是平衡和適度，當補充額外的蛋白質時，要考慮其他營養(yǎng)素是否也有不足，或不平衡，補足蛋白質后要避免造成新的營養(yǎng)不平衡。

總之，在飲食中已攝入足夠的蛋白質，可不白粉。如果要補充蛋白質，也應注意，慎重選擇，不要盲目地去吃。

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責任編輯:張小付