水是生命的源泉”這句話我們都不陌生，飲用水的推薦攝入量從每天1200ml上升到1700ml，更是體現(xiàn)了水對我們?nèi)祟惖闹匾?。隨著年齡的增長機(jī)體的衰退，60歲以上的中老年人體內(nèi)含水量還占到體重的50%左右，這些數(shù)據(jù)都表明喝水很重要，那么，老人應(yīng)養(yǎng)成定量喝水習(xí)慣快餐嗎?小編今天就來介紹一下這方面的知識。

答案是肯定的。

人體血液的成分，水則占95%以上;血液黏稠度就是由水和血液有形成分(主要是紅細(xì)胞)的比容來決定的。當(dāng)水的比容降低，紅細(xì)胞比容增加時，就會引起血液黏稠度升高，而血液黏稠度升高則是導(dǎo)致心腦血栓病易發(fā)的重要因素。我國北方地區(qū)，尤其是東北三省是我國心腦血栓病(中風(fēng)、心梗)高發(fā)地區(qū)。心腦血栓病(中風(fēng)、心梗)高發(fā)，患者血液黏稠度升高是一個重要原因。流行病調(diào)查結(jié)果表明，北方地區(qū)老年人普遍存在著血液黏稠度升高的現(xiàn)象。導(dǎo)致北方地區(qū)老年人普遍存在血液黏稠度升高的主要原因，除了飲食習(xí)慣(偏咸)、嚴(yán)寒、氣候干燥外，還發(fā)現(xiàn)與北方地區(qū)老年人大多不愛喝水，即沒有養(yǎng)成每天多喝水的習(xí)慣有很大關(guān)系。

充足的水份不僅能夠調(diào)節(jié)血液的黏稠度，保證血液的正常流動，而且，充足的水份是維持血液滲透壓平衡的重要條件。血液滲透壓平衡是人體組織細(xì)胞代謝活動賴以正常進(jìn)行的必需條件。血液滲透壓是血液中的水與溶解于血液水中的鹽份(氯化鈉及葡萄糖等)濃度所決定的。在血液滲透壓正常情況下，人體的紅細(xì)胞才能保持雙面凹圓盤形狀。保持雙面凹圓盤形狀的紅細(xì)胞具有較強(qiáng)的變形能力，即能夠讓大約有7微米的紅細(xì)胞，順利通過(穿過)3-5微米的毛細(xì)血管，從而保障人體微循環(huán)的正常進(jìn)行。當(dāng)血液中的水與溶解于血液水中的鹽份(氯化鈉及葡萄糖等)濃度失去平衡的時候，比如，日常飲食習(xí)慣偏咸(鹽吃得過多)，或者每天喝水喝得少，就會引起血液滲透壓升高;血液滲透壓升高，就會使紅細(xì)胞的雙面凹圓盤形狀喪失，直接影響紅細(xì)胞的正常變形能力，使其難以順利通過(穿過)毛細(xì)血管，從而，導(dǎo)致微循環(huán)障礙的發(fā)生。

在正常水鹽代謝平衡條件下，一旦血液滲透壓升高，能夠反饋刺激下丘腦的“滲透壓感受器”， 由“滲透壓感受器”傳信息到“渴中樞”，使“渴中樞”產(chǎn)生“渴”的感覺，即產(chǎn)生喝水的欲望。隨后，通過飲水進(jìn)入血液，使升高的血液滲透壓降低，并保持平衡。與此同時，血液滲透壓升高，還能夠反饋刺激腦垂體，促使腦垂體抗利尿激素(ADH)的分泌;抗利尿激素(ADH)能夠提高和加大腎小管對水的重吸收能力，從而減少水的排泄，達(dá)到保持血液中的水份和維持血液滲透壓平衡的目的。

然而，老年人由于不可抗拒的衰老的發(fā)生，上述正常人體存在的“滲透壓——大腦——內(nèi)分泌”平衡調(diào)節(jié)系統(tǒng)的功能也隨著衰退和減弱。明明血液滲透壓升高已經(jīng)刺激下丘腦，但是功能衰退的下丘腦“渴中樞”竟然感覺不到，即產(chǎn)生不了“渴”的感覺，從而達(dá)不到喝水的目的。明明血液滲透壓升高反饋刺激到腦垂體，由于腦垂體分泌功能衰退，很少有抗利尿激素(ADH)的分泌;即使有少量的抗利尿激素(ADH)分泌，由于老年人腎功能(腎小管對水的重吸收能力)普遍低下，同時腎小管受體敏感度大大下降，此時，即便有抗利尿激素(ADH)分泌和刺激，仍然不能產(chǎn)生對水的重吸收，這樣，腎臟繼續(xù)維持水的不斷排泄。正是由于上述原因的存在，老年人隨著衰老，就將會自然而然地伴隨血液滲透壓的升高。

為了防止血液滲透壓的升高，除了特殊情況(嚴(yán)重高血黏)需到醫(yī)院里補(bǔ)液外，絕大多數(shù)老年人維持血液滲透壓平衡最簡單的方法，就是養(yǎng)成每天主動多喝水的習(xí)慣。正常情況下，建議每天主動喝水的量按照體重來計算：即每千克(公斤)體重，每天應(yīng)喝15-20毫升水。就是說， 60千克(公斤)體重的人，每天應(yīng)喝900-1200毫升水;70千克(公斤)體重的人，每天應(yīng)喝1050-1400毫升水;總而然之，為了健康的需要，不管口渴不渴，老年人每天都要喝上2斤到3斤水(5-6茶杯)。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的老人應(yīng)養(yǎng)成定量喝水習(xí)慣的知識，希望家有老人的朋友們，在知道老人如何正確喝水的基礎(chǔ)上，一定要依據(jù)佰佰安全網(wǎng)老人飲食安全知識庫的指引進(jìn)行健康喝水，讓他們的身體更健康。如果不還想了解更多老人安全知識，那就來關(guān)注小編的后續(xù)文章吧。

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