蛤蟆油又叫雪蛤油、林蛙油。東北林蛙因?yàn)槠涫澄锊煌烧獣r干度不同。蛙油形狀大小不 一,呈不規(guī)則的膠質(zhì)塊狀,顏色潔白、黃白色、褐色、黑色等,有脂肪樣光澤,味微甘腥,嚼之微有粘滑,摸之有滑膩感,以塊大、干燥、無膜、無雜質(zhì)、白色或黃白色為佳。那么老年人吃蛤蟆油有哪些好處？

一、老年人吃蛤蟆油好不好

哈士蟆油是珍貴的滋補(bǔ)品,營養(yǎng)成分不亞于人參、燕窩、冬蟲夏草等。經(jīng)科學(xué)方法檢測,其灰分中含有的天然微量元素包括:鈣、錳、鐵、銅、鋅、磷、鈉、鉀、鎂、硒、鍶、鉻、鉬等。經(jīng)氨基酸定性分析方法測定,其內(nèi)含包括八種必需氨基酸在內(nèi)的多種天然成分的氨基酸。老年人吃蛤蟆油可以有效的提高身體抵抗力,延緩衰老。

更年期女性適量的吃一些蛤蟆油提升卵巢源動力,調(diào)理月經(jīng),同時也可緩解更年期綜合癥,推遲絕經(jīng)期的到來?；謴?fù)正常內(nèi)分泌水平。平常也要注意飲食、作息規(guī)律等。

蛤蟆油對有很好的調(diào)節(jié)作用,林蛙油中的雌二醇能全面調(diào)節(jié)和改善女性生殖系統(tǒng)功能,有效預(yù)防或緩解更年期婦女因雌性激素減少所引起的癥狀,如性功能低下、、性欲減退、月經(jīng)紊亂、、容顏憔悴、、尿失禁、乳房萎縮等 。

蛤蟆油膠囊是保健品,可以增強(qiáng)身體的免疫力,主要適用于血糖偏高者、哺乳期婦女。更年期婦女也可以服用。據(jù)個人了解更年期出于雌激素水平失調(diào)階段,月經(jīng)不調(diào),過后就會雌激素水平下降,蛤蟆油可以起到滋養(yǎng)美容的作用,可以起到一定的作用。提醒每個人體質(zhì)不同,如果身體不適,就不要再進(jìn)食了,調(diào)暢情志,保持一個平和的心態(tài),學(xué)會調(diào)節(jié)自己的內(nèi)心的情結(jié)。

二、哈蟆油主要功效

1、對肺虛久咳、慢性、肺氣腫、肺心癥等引起的哮喘者及對需要放療、化療的腫瘤患者可迅速補(bǔ)充高蛋白,增加白細(xì)胞恢復(fù)體力。

2、心悸失眠,精神不足,神經(jīng)衰弱,、心慌氣短,陰虛體弱,神疲乏力,盜汗不止,有明顯的抗疲勞作用增加機(jī)體血氧利用率,降低耗氧量,從而增強(qiáng)機(jī)體活力和應(yīng)激狀態(tài)下的保護(hù)作用。對年老體弱,有良好的滋補(bǔ)作用。

3、延緩衰老、滋陰養(yǎng)顏對中年女性有調(diào)整內(nèi)分泌、加速、以內(nèi)養(yǎng)外、使皮膚細(xì)膩、減皺有光澤增加彈性、養(yǎng)顏潤膚,延長青春期的顯著作用。蛙油中含有大量消炎、抗菌防腐的復(fù)合多肽,這種物質(zhì)能保持皮膚的,使皮膚細(xì)胞內(nèi)外水分保持平衡,保持肌膚光潔、細(xì)嫩、從而潤膚、美容、延緩衰老。對于治療更年期綜合癥有較好的療效。

4、專治腎虛氣弱、精力耗損,精血不足,,有養(yǎng)肺滋腎之特效。

5、產(chǎn)后體虛,婦產(chǎn)出血、產(chǎn)后缺乳六、對病后失調(diào),久病體弱多病者有奇效。

6、連續(xù)一段時間服用本品,能明顯降低血脂,磷脂結(jié)構(gòu)中親水性基因和親油性基因,可以消除血管壁沉積的脂類物質(zhì),使血管中血流量增大,改善微循環(huán),對于冠心病,及并發(fā)癥有輔助治療作用。

三、食用方法

1、人參蛤蟆油將人參(生曬參或紅參)水煎,過濾出水煎液,冷卻后用來浸泡蛤蟆油。泡開之哈士蟆油加適量糖(亦可不加),放入鍋內(nèi)蒸熟,冷卻后服用。人參哈蟆油具有人參和蛤蟆油雙重營養(yǎng)保健作用,是比較好的哈士蟆油食用方法。

2、涼拌蛤蟆油哈士蟆油泡開蒸熟冷卻后,加入醬油、辣椒粉、醋、糖、味精等調(diào)味品,拌勻后作為涼拌菜或小菜,早餐食用。涼拌蛤蟆油沒有腥味,適合一些不愿吃甜食的人。

3、蛤蟆油菜湯在湯菜里加哈蟆油增加營養(yǎng)價值,調(diào)整口味。菜湯、肉湯均可加入蛤蟆油,湯菜需在燒好之后加入蛤蟆油。

4、蛤蟆油米粥小米、大米及其他米類做成米粥,在粥熟之后加入泡開之蛤蟆油,煮10分鐘,即成蛤蟆油粥。蛤蟆油粥能增加粥飯的營養(yǎng),又能改變哈蟆油的適口性。

5、蛤蟆油筋餅泡開哈蟆油,用紗布包緊擠壓過濾,使哈蟆油變成細(xì)碎膠凍塊,加入面粉揉均勻,制成筋餅營養(yǎng)好,松軟可口。

6、蛤蟆油面條用泡開并擠壓過濾的蛤蟆油和面,壓成面條,韌性大,耐水煮(長時間水煮不會煮碎),食用滑潤可口,別有風(fēng)味。

7、蛤蟆油水餃用泡開并經(jīng)擠壓過濾的蛤蟆油和面,包成水餃,韌性大,耐水煮,吃起來有韌性,又滑潤可口。

8、哈士蟆油涼菜泡開蛤蟆油,經(jīng)蒸熟后加入各種涼菜中,別有風(fēng)味。

9、拔絲哈士蟆油泡開蛤蟆油,用蛋清、淀粉掛糊,油炸,掛糖漿,做成風(fēng)味獨(dú)特、里軟外脆的拔絲哈蟆油。

10、哈士蟆油冰淇淋將哈蟆油泡開,經(jīng)紗布擠壓過濾,除去雜質(zhì),使之變成細(xì)小膠凍狀顆粒,再加入牛奶、蛋黃、糖、淀粉糊等攪拌均勻,倒入冷凍器中,放入冰箱中進(jìn)行冷凍,即制成營養(yǎng)豐富的蛤蟆油冰淇淋。

11、哈士蟆油酒選用優(yōu)質(zhì)白酒,將泡開的蛤蟆油放入酒中,每千克可投入泡開蛤蟆油40克左右,浸泡1周即可飲用。

四、適應(yīng)人群

1、商務(wù)智士、政界要員、進(jìn)取學(xué)子、司機(jī)、長途旅行者及疲勞者;

2、貧血、先天、年老體質(zhì)早衰者;

3、孕婦補(bǔ)充營養(yǎng)及產(chǎn)后缺乳,更年期婦女;

4、思慮過度、心神失養(yǎng)、煩躁、夜睡不佳,者;

5、大病后、大手術(shù)后、功能失調(diào)者;

6、肺虛久咳、、肺氣腫、肺心癥等引起的哮喘者;

7、對需放療、化療的腫瘤患者可迅速補(bǔ)充高蛋白,增加白細(xì)胞恢復(fù)體力;

五、不適宜人群

嚴(yán)重糖尿病、肺胃虛寒、腹瀉、有者不能吃蛤蟆油。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為您介紹老年人吃蛤蟆油有哪些好處的內(nèi)容，另外本網(wǎng)老人安全知識庫中還有很多關(guān)于老人養(yǎng)生方面的知識，感興趣的朋友可以繼續(xù)關(guān)注，以便讓老人都能健康快樂的生活

責(zé)任編輯:張小付