隨著人們對科學飲食和身體健康的重視，人們已由過去的大魚大肉轉(zhuǎn)向偏重素食，因為科學證明，常吃素食不但不會產(chǎn)生多余的脂肪，而且在食取自然植物食品時，完全可以攝取到維持人體生命的六大營養(yǎng)素，通過合理的搭配，增加取材面就可全部取代肉類食品。那么老年人如何健康吃素食呢？下面就一起隨佰佰安全網(wǎng)小編來了解一下吧。

1、減少食肉量。

如果您尚不能完全接受素食，但接受暴飲暴食與過多食肉對您有害的話，您可以考慮減少肉食用量，增加蔬菜的進食量，做一個“半素食者”。實驗證明，肉類食物會使血液呈酸性、渾濁，而許多病都是從“血液中產(chǎn)生的”。

2、少食多餐。

如果做到少食多餐，胃部的容量便會漸漸縮細減少，胃部因為無須一次過消化太多及多種類性質(zhì)不同的食物，減少患上胃病的機會。消化系統(tǒng)也能更有效的吸收營養(yǎng)。

3、合理取食。

不同的食物有不同的營養(yǎng)物質(zhì)，沒有一種食物可以供給人們所需的全部營養(yǎng)，而不同食物的組合、互補，更可提高食物的營養(yǎng)價值，每天的主要食物要在六個品種子以上。

4、適當?shù)倪\動。

生命在于運動，老人每天的活動要有一個規(guī)律，早起早睡是關(guān)捷，晨早做小范圍的小跑和全身運動，午間的小息;晚飯后散步，所謂“飯后百步走，活到九十九”就是這么得來的。

俗話講，對老人要“孝順”，“孝順”的含義歸納為一個“順”字，老人晚年生活的好不好，其家人對他的態(tài)度很重要，老人從家庭的主要核心轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€閑人，工作習慣及生活規(guī)律的改變，一下子不知如何是好，這是時候就需要老人自己要有所學，家人要多陪伴及正確引導(dǎo)和安排老人退休的生活規(guī)律，以及正確的飲食方法。有關(guān)老人要飲食清淡嗎等老人飲食安全常識還在持續(xù)更新中，希望您繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站哦！

責任編輯:王小麗