現(xiàn)在，正是小孩成長的好時期，這時多給孩子吃補腦食物，可以讓孩子更聰明！那么小孩吃什么補腦呢？下面小編為您介紹小孩吃什么補腦，這些食物補腦最有效！

給孩子吃哪些食品能健腦

飲食健腦首先要注意正常飲食，即一日三餐注重補充多種營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素等。因此，青少年發(fā)育期宜做到不挑食，不偏食，才能吸收多種不同食物的營養(yǎng)素。家長平時要了解脂肪種類，不飽和脂肪對腦血管更有好處。

魚肉(特別是海魚)含豐富的不飽和脂肪酸、谷胱苷肽和腦細胞需要的其它胺基酸成分，是健腦佳品。

雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白之一，蛋黃也含有豐富的卵磷脂(約占15%)，后者會在體內(nèi)釋放乙酰膽堿，此為腦細胞之間傳遞信息的生物鏈條，能促進腦膠質(zhì)細胞和中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，增強思維和記憶。

牛奶亦為優(yōu)質(zhì)蛋白，所含亞麻酸和卵磷脂有助青少年大腦發(fā)育。

黃豆或豆制品(例如豆?jié){、豆腐等)含植物蛋白，其中的賴氨酸能助兒童發(fā)育長高，卵磷脂參與腦細胞代謝，能提高智商。

英國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，堿性食物除提高智商外，還能緩解大腦疲勞。富含鉀、鈉、鈣、鎂元素的食品為堿性食品，例如水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海帶、堿性飲料等。

世界衛(wèi)生組織推薦的最佳健腦蔬菜是：菠菜、韭菜、小白菜、蔥蒜、西紅柿、菜椒、芹菜等。果仁富含不飽和脂肪酸和微量元素，對大腦發(fā)育和記憶有幫助，因此，可多給孩子吃核桃仁、腰果、花生、杏仁、松子、開心果等。

因為維生素、微量元素以及卵磷脂等雖是大腦活動所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，這些成分完全可以在日常的食物中攝取哦。如果你想要了解更多有關(guān)于兒童健康飲食、高鹽食品對寶寶的危害多嗎的資訊，可以登錄佰佰安全網(wǎng)，更多詳情等著你！

責(zé)任編輯:陳淼琪