隨著老年人各項(xiàng)身體機(jī)能的不斷退化，健忘就是最首當(dāng)其沖的了。健忘其實(shí)也是他們腦神經(jīng)開始衰弱的征兆，如果不加注意，以后就會(huì)發(fā)展成老年癡呆癥。這不僅讓他們活得更痛苦，照顧他們的親人也會(huì)感覺非常困難。因此老年人補(bǔ)腦是非常有必要的，那么老人吃什么補(bǔ)腦效果更好呢？接下來的時(shí)間就讓我們大家一起去看看。

魚

是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

核桃

核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2～3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。

雞蛋

雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。

南瓜

南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。

通過上面幾段文字內(nèi)容的敘述，相信大家對(duì)老年人達(dá)到更好補(bǔ)腦效果的食物有了更多的了解和心得。其實(shí)這些食物在我們?nèi)粘Ｉ钪卸际请S處可見的，只是我們平時(shí)忙于工作都沒有更多時(shí)間去關(guān)注而已。所以我們一定要讓自己家中的老人多吃一些補(bǔ)腦的食物，這樣不僅讓他們活得更加開心，我們也更加放心。

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