膽結(jié)石的飲食療法有哪些？?jī)和懯Y重在預(yù)防，要讓孩子從小養(yǎng)成科學(xué)的生活習(xí)慣。首先，家長(zhǎng)要教育孩子飯前、便后都要先洗手，不吃生冷和不干凈的食物，以防寄生蟲感染。平時(shí)鼓勵(lì)孩子多吃水果、新鮮蔬菜和粗糧，適量進(jìn)食動(dòng)物性脂肪，注意飲食結(jié)構(gòu)、均衡營(yíng)養(yǎng)。此外，還要讓孩子多喝水，多運(yùn)動(dòng)，因?yàn)槎嗪人梢栽黾优拍蛄?，而多運(yùn)動(dòng)又有利于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，這兩種方法都有助于孩子把體內(nèi)的代謝廢物排出體外。

膽結(jié)石的飲食療法

1. 多攝取高纖維的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。

2. 限制膽固醇的攝取量。絕對(duì)不吃內(nèi)臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。

3. 多補(bǔ)充維生素K，如：菠菜、花椰菜等都有豐富含量。

4. 禁食易產(chǎn)生氣體的食物，如：馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿卜、汽水飲料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。

5. 牛奶只限于飲用脫脂奶。

6. 多吃富含維生素A的黃綠色蔬菜。

7. 烹調(diào)食物少用煎、炸，多采煮、燉、清蒸的方式。

8. 禁食脂肪含量多的高湯及美乃滋。

9. 口味盡量清淡，調(diào)味料應(yīng)有所節(jié)制。

10. 避免食用加工食品和高糖分的食物。

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