老年性白內(nèi)障主要由于年老體衰、肝腎兩虧、精血不足所致。配合適當?shù)氖朝煼椒ǎ兄陬A(yù)防和延緩白內(nèi)障的發(fā)生和發(fā)展，那么老年性白內(nèi)障的食療都有哪些呢？下面就和小編一起去了解一下吧。

1.枸杞子湯：

枸杞子20克，龍眼肉20枚，水煎煮服食，常服能益精養(yǎng)血、滋補明目，用于老年性白內(nèi)障、視力減退等癥。

2.枸杞肉絲菜：

枸杞子6—9克(漂洗備用)，瘦豬肉絲50克，冬筍絲50克，黑木耳2克(水發(fā)備用)，蔥、姜、黃酒、食鹽等調(diào)味品適量，共炒咸菜，佐餐食用，有補益肝腎、明目等功效。

3.核桃(芝麻)豆?jié){：

取核桃仁泥2小匙(或黑芝麻炒香研碎，每次取30克)，沖入煮沸過的一杯250毫升豆?jié){內(nèi)，再加蜂乳1小匙調(diào)勻，熱服。有補腎益精功效，常服可輔助治療白內(nèi)障。

4.山藥夜明粥：

夜明砂9克，山藥30克，菟絲子9克，粳米60克。將前3味藥用布包好，加水煎至濃稠，去渣后入粳米煮成粥，加紅糖適量調(diào)味服用。有滋補腎脾的作用，可輔助治療腎脾兩虛型白內(nèi)障。

5.黑棗粥：

黑大豆、白扁豆各30克，蜂蜜500克。青葙子水煎3次，每次取藥汁合并，加入黑棗煮爛，再入蜂蜜調(diào)勻，香用。每天2—3次，每次服蜜棗5—10個，長期食用，有補血明目的功效。

6.枸杞粥：

枸杞子50克，粳米50克，同煮成粥，加適量白糖調(diào)味服用。有補肝腎、益精明目的功效，可輔助治療白內(nèi)障。

7.西紅柿湯：

新鮮西紅柿500克，開水燙洗，切片煮湯或生吃。經(jīng)常食用，對防治老年性白內(nèi)障有裨益。

8.雞肝粥：

雞肝50克切成丁，粳米50克先煮粥，粥將成，入雞肝及蔥、姜、鹽等調(diào)料適量，煮沸，早晨空腹頓服。有補肝、養(yǎng)血、明目等功效，宜于肝血虛型白內(nèi)障患者常服。

9.豬肝枸杞湯：

豬肝150克，鮮枸杞葉100克共煎煮，飲湯吃肝，日服2次。用于白內(nèi)障、視力減退，有改善視力功能的作用。

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