一杯牛奶強(qiáng)壯一個(gè)民族。作為鈣、蛋白質(zhì)和能量等營(yíng)養(yǎng)素的重要來(lái)源，奶制品已經(jīng)成為每個(gè)家庭日常餐飲必不可少的一員了。但是，麻麻們有木有想過(guò)，嬰幼兒飲用奶類，這些事項(xiàng)您注意到了嗎？

嬰兒不宜飲過(guò)濃的牛奶

嬰兒喝牛奶并非越濃越好。所謂過(guò)濃，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例或者在新鮮牛奶中再添加奶粉。兒童營(yíng)養(yǎng)專家稱：嬰幼兒喝的牛奶濃淡應(yīng)該與年齡成正比，其濃度要按月齡逐漸遞增，即便是新生兒，牛奶中摻水的比例也應(yīng)根據(jù)消化情況逐步減少。如果與其年齡不相同，吃過(guò)濃牛奶，會(huì)引起腹瀉、便秘、食欲缺乏，甚至拒食，久而久之還會(huì)引發(fā)其他疾病，影響嬰兒健康。因?yàn)?，嬰幼兒臟器嬌嫩，受不起過(guò)重的負(fù)擔(dān)與壓力。生活中有許多父母在喂嬰兒時(shí)奶粉沖得過(guò)濃，或者在新鮮牛奶中摻入奶粉，超過(guò)了嬰幼兒的胃腸道消化吸收限度，最后，使嬰兒出現(xiàn)了一系列臨床癥狀。由此可見，喝過(guò)濃的牛奶不利嬰兒的健康，而應(yīng)視牛奶的質(zhì)量、孩子的年齡來(lái)決定加水多少，或向營(yíng)養(yǎng)師咨詢。

嬰幼兒不宜飲豆奶

豆奶是以豆類為主要原料制成的。豆奶作為嬰幼兒喂養(yǎng)替代品，從未有人質(zhì)疑。但是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家卻指出，喝豆奶長(zhǎng)大的孩子，成年后患甲狀腺和生殖系統(tǒng)疾病的概率較大。因?yàn)?，嬰兒?duì)大豆中高含量抗病植物激素的反應(yīng)與成人完全不同。嬰兒攝入體內(nèi)的植物激素只有5％能與雌激素受體結(jié)合，而其他未能吸收的植物激素在體內(nèi)積聚，這樣就有可能對(duì)嬰幼兒將來(lái)的性發(fā)育造成危害。有科學(xué)家對(duì)嬰兒豆奶進(jìn)行過(guò)研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這些豆奶中的植物激素含量相當(dāng)于每天服用幾片避孕藥的劑量，由此可見，嬰幼兒還是盡量不要喝豆奶。

嬰兒不宜用煉乳喂養(yǎng)

煉乳是用鮮牛奶或羊奶經(jīng)過(guò)消毒濃縮制成的飲料。有人認(rèn)為 凡是濃縮的都是

精華 ，把煉乳作為有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的代乳品來(lái)喂養(yǎng)嬰兒，其實(shí)，這種做法很不科學(xué)。由于煉乳太甜，必須加5～8倍的水來(lái)稀釋，以使糖的濃度下降，但當(dāng)甜味符合要求時(shí)，往往蛋白質(zhì)和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半，當(dāng)然不能滿足嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要，還會(huì)造成體重不增、面色蒼白、容易生病等后果，導(dǎo)致多種脂溶性維生素缺乏癥。如果在煉乳中加入水，使蛋白質(zhì)和脂肪的濃度接近新鮮牛奶，糖的含量又會(huì)偏高，用這樣的 奶 喂孩子，容易引起腹瀉。此外，如果孩子習(xí)慣了過(guò)甜的口味，會(huì)給以后添加輔食帶來(lái)困難。所以，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家主張，喂養(yǎng)嬰幼兒忌用煉乳。

作為嬰幼兒而言，奶是非常重要的成長(zhǎng)素來(lái)源，正確的喝奶，才能受益孩子終生！如果你對(duì)你家寶寶最適合什么樣奶粉等有關(guān)兒童食品方面的知識(shí)還有疑問(wèn)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)兒童奶粉選擇安全常識(shí)欄目。

責(zé)任編輯:陳淼琪