看成分構(gòu)

眾所周知，配方營養(yǎng)成分和含量越接近母乳的奶粉，其品質(zhì)越好。選擇配方奶粉時，我們先要看配方中的成分和含量是否與母乳近似。但目前母乳的成分還未 完全清楚，那么我們?nèi)绾闻袛喑煞趾康目茖W(xué)合理性呢?可以根據(jù)嬰幼兒配方食品國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行判斷。國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了嬰幼兒配方食品中必須添加的成分及含量，以 及允許添加的成分及含量，是配方奶粉必需符合的基本的要求。

另外，我們還可以看配方中是否含有一些特色功能成分。如益生元、益生菌，胃腸道消化能力差的寶寶比較適用。

算比例

選購配方奶粉前，我們還要懂得計算這些比例，這是評價奶粉配方合理性的幾個重要指標(biāo)：

1.鈣磷比例

母乳的鈣磷比例為2:1，所以鈣吸收率高，不易患佝僂病。而牛奶的鈣磷比例為1.2：1，鈣吸收率低，所以嬰兒不宜喝鮮奶。配方奶粉需要調(diào)整鈣和磷的比例盡量接近2:1，已達(dá)到營養(yǎng)的充分吸收。

看包裝設(shè)計：好奶粉包裝的密封性好

好奶粉一般外層使用塑料蓋，里層使用錫箔紙，錫箔紙上有設(shè)拉環(huán)，方便開罐。

撕開錫箔紙層開罐后，僅靠剩下的外塑料蓋封口難以達(dá)到密封效果。

外塑料蓋的防抗氧和防水性差，空氣易進(jìn)入，使奶粉受潮氧化。

里層的錫箔紙也存在著未開封前的氣體易滲透問題，因為錫箔紙與奶粉罐的接合處會存在極細(xì)微的滲氣小孔，若存放時間較久，罐中的奶粉容易被氧化。

試手感：真奶粉質(zhì)地細(xì)膩，會發(fā)出“吱吱”聲

用手指捏住奶粉包裝袋來回摩擦，真奶粉質(zhì)地細(xì)膩，會發(fā)出“吱吱”聲;而假奶粉由于摻有綿白糖、葡萄糖等成分，顆粒較粗，會發(fā)出“沙沙”的流動聲。

辨顏色：真奶粉呈天然乳黃色

真奶粉呈天然乳黃色;假奶粉顏色較白，細(xì)看有結(jié)晶和光澤，或呈漂白色，或有其它不自然的顏色。

奶粉價格并不是越貴越好

“便宜沒好貨”，“一分錢一分貨”雖然都有道理，但在選購奶粉時，并不意味著奶粉越貴質(zhì)量越好。如果媽媽只一個勁買貴價奶粉，中了商家的圈套，那最后痛心的只有自己。

奶粉含鈣量也不是越高越好

不同商家的配方奶粉含鈣量差別雖不大，但有的廠家為尋求賣點，會在奶粉中增加化學(xué)鈣，但過多的化學(xué)鈣不利于寶寶吸收，而且容易使寶寶大便干燥，所以，奶粉中并非含鈣量越高越好。

奶粉營養(yǎng)價值高并不一定有營養(yǎng)

奶粉營養(yǎng)價值高雖然是一件好事，但寶寶胃腸道發(fā)育尚不成熟，攝取太多營養(yǎng)，身體不耐受，會出現(xiàn)不良的癥狀，所以，只要奶粉的營養(yǎng)成分符合寶寶的營養(yǎng)需求就可以了。媽媽在選購奶粉前，最好先了解寶寶的特征，如是否缺鈣、缺鋅等。

以下這些購買奶粉時經(jīng)常會犯的錯誤，總有一條你中招了卻不自知。

1.奶粉味道越香越好

媽媽們購買奶粉，第一個動作恐怕就是打開包裝聞奶粉的味道了。有些商家為了讓奶粉增加“乳香味”，會在奶粉中添加一些香精香料，使奶粉有香味、口感好。

寶寶吃了含香精香料的奶粉后易形成依賴性，轉(zhuǎn)用不含香精香料的奶粉后就表現(xiàn)出不愛喝或者不喝，導(dǎo)致孩子長大后容易出現(xiàn)不同程度的偏食、挑食甚至肥胖。

所以香氣撲鼻的奶粉，尤其是一段奶粉，千萬別選給孩子喝。

2.奶粉顏色越黃越好

很多爸媽認(rèn)為挑選奶粉要挑“看上去有點黃的”，認(rèn)為“奶粉越黃，說明奶的含量越是充足”。這種想法是不正確的。有些奶粉之所以黃色，有可能是因為在奶粉中加入了天然的色素，所以看上去也會比較黃。

國內(nèi)奶粉一般超市和網(wǎng)上的旗艦店都比較可靠。因為旗艦店對于進(jìn)店產(chǎn)品的審核是相當(dāng)嚴(yán)格的。而且還不定期抽查。

進(jìn)口奶粉在哪里購買

1、臺灣奶粉購買

安全性：臺灣一歲以下的奶粉都要經(jīng)過檢驗才能上架，臺灣規(guī)定嬰兒奶粉產(chǎn)品每三個月送檢，每年四次檢驗，以達(dá)到業(yè)者確保產(chǎn)品品質(zhì)管制的目的。此外，臺灣為鼓勵母乳哺育，嬰兒奶粉外包裝上會有“喂母乳的嬰兒最健康”圖案。

購買地點：屈臣氏、超市、商店等都能買到。

小貼士：臺灣對奶粉的檢驗很嚴(yán)格，規(guī)定嬰兒奶粉產(chǎn)品每三個月就要送檢一次。臺灣的奶粉品牌也比較多，市場競爭比較激烈，常有優(yōu)惠促銷，會比較實惠。

2、日本奶粉購買

安全性：日本的食品安全監(jiān)督機制非常完善，如果某一家公司的食品出現(xiàn)問題，就會受到社會輿論的強烈譴責(zé)，有些公司因為受不了輿論的壓力干脆關(guān)門。有毒的食品在日本是很罕見，最多不過是用價格低的產(chǎn)品冒充價格高的。

選擇和母乳配方近的奶粉，對寶寶的生長發(fā)育越有利。母乳中的核苷酸含量為72mg/L，是寶寶抵抗力的重要來源。

注意營養(yǎng)成分是否齊全，含量是否合理。營養(yǎng)成分表中一般要標(biāo)明熱量，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營養(yǎng)成分，維生素類如維生素A、維生素D、維生素C、部分B族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、磷或者還要標(biāo)明添加的其他營養(yǎng)物質(zhì)。其中可以著重看一下油的成分，如果含有棕櫚油成分，容易引起寶寶鈣質(zhì)不吸收，上火，大便干硬甚至無法大便，應(yīng)盡量選擇植物油配方的奶粉。

由于規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)力量雄厚，產(chǎn)品配方設(shè)計較為科學(xué)、合理，對原材料的質(zhì)量控制較嚴(yán)，生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，企業(yè)管理水平較高，產(chǎn)品質(zhì)量也有所保證?，F(xiàn)在市面上有不少醫(yī)藥公司背景的奶粉品牌，其品牌可信賴度和產(chǎn)品質(zhì)量更有保障。