對(duì)于現(xiàn)在有很多的空巢老人，他們對(duì)待自己的身體都不是特別的注意，經(jīng)常會(huì)發(fā)生便秘的現(xiàn)象，說(shuō)到治療老人便秘的美食，關(guān)于吃肉時(shí)，一定要配點(diǎn)燕麥可以有助于防止便秘，香菇做湯的時(shí)候加點(diǎn)糖還具有抗癌的效果。下面就和小編一起去了解一下治療老人便秘的美食有哪些？

1、吃肉時(shí)配點(diǎn)燕麥

肉食吃多了容易發(fā)生便秘。肉食與富含纖維素的食物一起食用則有助于防止便秘。

燕麥片就是不錯(cuò)的選擇。燕麥片纖維素含量為5%～6%。2/3杯燕麥片含膳食纖維素5.5克。

2、香菇做湯

將干香菇放入熱水中浸泡20～30分鐘，洗凈后剁碎，可加入湯中食用。1盎司（約合28克）香菇含3克膳食纖維。

另外，香菇多糖（香菇中的一種營(yíng)養(yǎng)成分）還具有抗癌功效。

3、常喝南瓜粥

1/3杯南瓜、1杯燕麥片、1～2茶匙紅糖，根據(jù)個(gè)人喜好加調(diào)味料。南瓜含2.5克纖維素并含有大量有助提高免疫力的維生素A。

4、炒菜加點(diǎn)毛豆

毛豆中含有豐富的葉酸，有助于女性防止胰腺癌。豆類纖維素含量為6%～15%，從多到少排列為毛豆、蠶豆、蕓豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆等。半杯毛豆含膳食纖維素4克。

通過(guò)佰佰安全小編的介紹的治療老人便秘的美食有哪些的內(nèi)容， 大家都清楚了吧，如果大家還想了解更多關(guān)于老人安全的知識(shí)，敬請(qǐng)繼續(xù)瀏覽本網(wǎng)的其他欄目?jī)?nèi)容，可以讓老人更健康的身體。

責(zé)任編輯:張小付