英國研究發(fā)現(xiàn)，鹽的攝入量越多，鈣的吸收也就越差。這就是說，少吃鹽就等于補鈣。而如今兒童吃鹽大戶，主要是零食攝入過量。接下來小編就來為您講講這方面的常識。

兒童吃鹽大戶，主要是零食攝入過量

美國心臟協(xié)會調(diào)查發(fā)現(xiàn)：小孩才是吃鹽大戶，每天大于9克。香噴噴的比薩被指是鹽分超標的禍首。

鹽并不只是氯化鈉，谷氨酸鈉溶于水也會釋放出鈉離子，還有一些防腐劑中也含有一定量的鈉，我們常吃的薯片、點心、奶酪、碳酸飲料等，都含有上述成分。披薩里面有奶酪、火腿等，自然是暗藏了不少鹽。

鹽分代謝是通過腎臟進行的，3歲以下的小孩，腎臟還沒完全發(fā)育好，要特別注意限制鹽分的攝入，對于明晃晃的食鹽，一般家長的警惕性還可以，像上海地區(qū)，一般1歲以下小孩的飲食中是不添加食鹽的，但一些隱形的鹽，如碳酸飲料里的鹽等，就很易被家長忽視。

一般來說，3歲以下的小孩每天鹽的攝入量是按體重計算的，每千克體重攝入0.2~0.3克鹽。家長給孩子選零食，盡量選天然自制的，比如自榨橙汁、自烤小餅干等，不能自己做的，要看配料表，盡量避免隱形鹽。

如果鹽分攝入超標，會導致鈉鹽在體內(nèi)滯留，長期會對腎臟造成損害。孩子如果出現(xiàn)脾氣大、水腫的情況，可能是鹽分超標了，要去醫(yī)院就診。

美國的最新研究還發(fā)現(xiàn)，青少年時期每天少吃點鹽能夠降低成年后患高血壓、心臟病和中風的概率。

因此，在嬰幼兒的喂養(yǎng)中，3歲之前請勿添加鈉鹽，這樣可以讓寶寶們更好地體味天然食物的味道，且可以降低日后高血壓和心腦血管疾病的發(fā)病率。如果你對高鹽食品對寶寶的危害多嗎等有關(guān)兒童食品方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)高鹽食品安全常識欄目。

責任編輯:陳淼琪