水果不僅能補充人體所需的維生素，還可預防原發(fā)性肝癌。老人們來詳細了解一下多吃水果可預防哪些疾病吧!

經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，乙肝病毒攜帶者、農(nóng)村長期食用發(fā)霉食物的人群，以及有家族遺傳病史的高危人群，如果長期食用樹莓、葡萄、蘋果等水果，可有效預防原發(fā)性肝癌。

至于如何合理食用水果，專家提出了三點建議：一是每天至少食用葡萄、蘋果或橘子等兩種以上水果，如果同時搭配菜花、西紅柿、胡蘿卜等三種以上蔬菜食用，效果更好;二是葡萄、蘋果等水果需浸泡、洗凈后帶果皮食用;三是每天蔬菜和水果的攝入量不少于400~500克，且水果、蔬菜的品種盡可能多。

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責任編輯:張小付