百香果含有非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質。那么百香果老人可以吃嗎?

百香果原產于南美洲，因為它的果汁能散發(fā)出各種水果的香味，因此人們稱“百香果”。常見的百香果有黃色及紫色兩種，它的外表圓溜溜的，切開兩半后可以看到里面黃色的果肉，包含著黑色的籽，用勺子把果肉舀出來吃，酸酸甜甜，果瓤多汁，非常解渴。

百香果在巴西等地被稱為“搖錢樹”，這是因為它的用途多多。它不僅可以作為一種水果生吃，取出果汁加入重鈣酸奶和糖，可制成百花果汁飲料出售。同時還能用作蔬菜，也可以作為一種飼料使用，它的種子也可以用來榨油，榨出的油既可以食用，又能用來做香皂和油漆等。可以說，百香果全身是寶。

百香果的營養(yǎng)價值

百香果濃郁的果香不僅聞著香，還有松弛神經、安神鎮(zhèn)定的作用。我們知道百香果因為它蘊含了各種水果的香氣而得名，其實，它的營養(yǎng)也是集各種水果的大成，被譽為水果界的“維生素之王”。科學研究表明，百香果中含有165種對人體有益物質對人體有益的物質，其中包括17種氨基酸，同時還含有豐富的蛋白質、脂肪、糖分、各類維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等。

超纖維是人體的“清道夫”，它可以進入人體腸胃里面非常微小的部位，進行深層次的清理和排毒，但是又不會對腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效。同時增強消化吸收功能，對于緩解便秘癥狀也非常有好處。

因此老人和小孩都可以吃百香果,不過打成果汁更好,因為太酸了。

在此小編建議，家里有老人的朋友們，及時在生活細節(jié)中找到健康隱患，才能防患于未然，平時一定要依據佰佰安全網老人飲食安全知識庫的指引進行科學飲食，在老人適合吃什么營養(yǎng)品方面下足功夫，讓他們的身體更健康。

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責任編輯:王小麗