便秘是老年人最常見的消化系統(tǒng)障礙。老年人的便秘多數(shù)屬于單純功能性便秘,飲食治療很重要，下面來介紹8種可以預防老人便秘的粥是什么吧？

1.大黃粥：

大黃10克，大米100克。將大黃擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁備用。將大米淘凈，加清水適量煮粥，待熟時，調(diào)入大黃藥汁，再煮一、二沸即成，或?qū)⒋簏S2～3克研為細末，調(diào)入粥中服食亦可，每日1劑，連續(xù)3～5天?？汕鍩釢櫮c。適用于實熱便秘，主要表現(xiàn)為大便干結(jié)，小便短赤，面紅身熱，或兼有腹脹腹痛，口干口臭，心煩，舌紅苔薄黃，或黃燥，脈滑數(shù)等。

2.枳實蘿卜粥：

枳實10克，蘿卜、大米各100克，白糖少許。將蘿卜洗凈，切粒;大米淘凈備用;將枳實擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待沸后，下蘿卜粒，煮至粥熟時再調(diào)入白糖，煮一、二沸即成，每日1劑，連續(xù)3～5天。可順氣導滯。適用于氣機郁滯所致的便秘，主要表現(xiàn)為大便秘結(jié)，欲便不得，曖氣頻作，脘腹脹滿，甚則腹中作痛，納食減少，舌苔薄膩，脈弦。

3.黃芪蜜粥：

黃芪10克，大米100克，蜂蜜適量。將黃芪擇凈，放入藥罐中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調(diào)入蜂蜜，再煮一、二沸即成，溫熱飲服，每日1～2劑，7天為1療程，連續(xù)1～2療程。可益氣健脾。適用于氣虛便秘，主要表現(xiàn)為大便不一定干硬，或雖有便意，但臨廁怒掙，乏力，掙則汗出短氣，面色恍白，神疲肢倦，舌苔淡白，脈虛細。

4.黃精柏仁粥：

黃精30克，柏子仁10克，大米100克。將諸藥擇凈，搗碎，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮為稀粥即成，每日1劑，7天為1療程，連續(xù)1～2療程?？勺萄a肝腎，養(yǎng)陰潤腸。適用于肝腎陰虛所致的便秘，主要表現(xiàn)為便秘，頭暈目眩，耳鳴健忘，急躁易怒，或精神緊張，失眠多夢，五心煩熱，咽干顴紅，腰膝酸軟，甚或遺精，舌紅苔少，脈細數(shù)。

5.酥蜜粥：

酥油15-30克，大米50克，蜜糖15克，將大米煮沸后，加入酥油和蜜糖，文火熬成稀粥，以間日食之為佳。適于治療老人便秘。

6.首烏紅棗粥：

首烏20-40克研碎先煎取汁備用。用大米100克，紅棗10枚煮沸后加入首烏汁，文火熬成稀粥，早晚各服一次，適于老年人血虛腸燥的習慣性便秘。

7.郁李仁粥：

郁李仁10克，大米50克。先將郁李仁搗爛，水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，每日2次，連續(xù)3～5天?？蓾櫮c通便、利水消腫，適用于大便干燥秘結(jié)、小便小利、水腫脹滿等。

8.紫蘇麻仁粥：

紫蘇子、火麻仁各10克，大米100克。將蘇子、火麻仁搗爛如泥，然后加水慢研，濾汁去渣，再同大米煮為稀粥，分為2次服食，連續(xù)2～3天?？蓾櫮c通便，適用于老人、產(chǎn)婦、病后體質(zhì)虛弱等所致的大便不通、燥結(jié)難解者。

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責任編輯:張小付