“老人補(bǔ)鈣需要吃什么好”,很多人都關(guān)心這個(gè)問(wèn)題,接下來(lái)就跟隨佰佰安全網(wǎng)一起來(lái)詳細(xì)了解下這方面的知識(shí)吧。
當(dāng)我們的年齡越來(lái)越大,身體骨骼里的鈣質(zhì)就會(huì)大量流逝,這個(gè)時(shí)候需要及早補(bǔ)鈣,否則就會(huì)有骨質(zhì)疏松的危險(xiǎn)。專家提示對(duì)老年人來(lái)說(shuō),補(bǔ)鈣更是尤為重要。很多老人之所以會(huì)患有骨質(zhì)疏松癥、關(guān)節(jié)疾病等,都跟鈣流失會(huì)有大關(guān)系。那么,老人們應(yīng)該如何補(bǔ)鈣?下文介紹了一些老人補(bǔ)鈣需要吃什么好。
老年期是人體對(duì)鈣需求量較高的時(shí)期,它不僅關(guān)系到骨骼健康,還對(duì)心血管、內(nèi)分泌、神經(jīng)、肌肉系統(tǒng)等具有重要作用,一般老年人都需要補(bǔ)。40歲以后的女性,以及出現(xiàn)腰酸背痛、身高變矮、駝背、骨折的老人更要考慮是否有補(bǔ)鈣的需要。
對(duì)于骨質(zhì)疏松的高危人群,如有輕微外傷就容易骨折的老人;絕經(jīng)5年后,特別是母親和姐妹有骨折史的老年女性;長(zhǎng)期過(guò)量高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)或運(yùn)動(dòng)量嚴(yán)重不足的老人;另外甲亢患者要到醫(yī)院進(jìn)行骨密度等檢查,并根據(jù)醫(yī)囑合理治療。
牛奶蛋黃湯:蛋黃5個(gè)調(diào)勻,面粉25克,熟豬肉50克,熟雞肉片100克,雞湯500克,精鹽少許。面粉25克,用熟豬肉炒成面漿;將雞湯燒滾入油打散溶化,加牛奶、加碘鹽、味精;隨即將湯鍋立火并把蛋黃兌入鍋 內(nèi),另將雞肉片分裝4碗中,盛湯,即可分4次服食之。
素雞燒肉:素雞250克,牛肉200克。牛肉洗凈后切成塊后切成片,將素雞在油鍋內(nèi)煸透至蛋黃色,隨后加蔥,姜適量,加牛肉、黃酒共燒,10分鐘后加白糖、醬油、精鹽、味精、胡椒粉適量熘翻數(shù)次,即可服食之。
香干慈菇木耳燴肉絲:香干4塊,豬肉150克,洗凈后切成絲,慈菇100克,剔凈洗后切成片,黑木耳15克,清水發(fā)泡后撿凈,按常法燴炒服食。不僅口味可人,而且有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,還可補(bǔ)充足夠的鈣
豬骨黃豆粥:豬排骨150克,黃豆50克,鹽、蔥、姜、味精適量。凈豬排骨洗凈,文火中煨1小時(shí),將排骨放入同煮數(shù)沸后,再加入大米100克煨煮成粥,排骨黃豆煮至爛熟為宜。本方有補(bǔ)腎、長(zhǎng)骨之作用。適用于嬰兒、少二及青少年旺盛生長(zhǎng)期食療補(bǔ)鈣。
香干慈菇木耳燴肉絲:香干4塊,豬肉150克,洗凈后切成絲,慈菇100克,剔凈洗后切成片,黑木耳15克,清水發(fā)泡后撿凈,按常法燴炒服食。不僅口味可人,而且有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,還可補(bǔ)充足夠的鈣。
今天介紹的幾款食譜,做法簡(jiǎn)單,補(bǔ)鈣效果好,老人只要堅(jiān)持食用,就會(huì)有很好的補(bǔ)鈣效果。小編我要提示老人們需注意,補(bǔ)鈣的方法有很多,除了食療外,老人們還應(yīng)該增加體育運(yùn)動(dòng),經(jīng)常曬太陽(yáng),這些簡(jiǎn)單方法對(duì)老人補(bǔ)鈣都會(huì)有幫助。幾乎所有老人都需要補(bǔ)鈣,所有老人要重視這個(gè)問(wèn)題。
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責(zé)任編輯:張小付
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