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懷孕期間,孕婦會(huì)出現(xiàn)這樣或是那樣的問(wèn)題,所以身體有時(shí)候會(huì)很虛弱。那么,孕婦身體虛弱的必看:這里的都是營(yíng)養(yǎng)高手。下面請(qǐng)看佰佰安全網(wǎng)小編為此而整理的資料。
懷孕晚期孕婦身體虛弱吃什么好呢?
一、山藥湯圓
材料:生山藥150克。
調(diào)料:糖,水磨糯米粉,胡椒面各適量。
做法:
1、將生山藥蒸熟,剝?nèi)テ?,放入大碗中加白糖,胡椒面,拌勻成餡泥。
2、糯米粉揉成軟料,將山藥餡泥包成湯圓,煮熟即可。
提示:此菜肴香甜糯,補(bǔ)益腎氣,適用于身體虛弱的孕婦食用。
二、雪里滾球
材料:雞蛋10個(gè),肉餡150克。
調(diào)料:黃酒,鹽,淀粉,素油,味精各適量。
做法:
1、將雞蛋(去黃)打在碗里,加鹽,水,淀粉拌勻,倒入盤中。
2、肉餡加蛋黃,黃酒,鹽,淀粉,味精攪勻,做成肉圓,上鍋蒸熟后,放進(jìn)裝蛋清的盤里,再上鍋蒸10分鐘即可。
提示:此菜造型美觀,而且味道鮮嫩,容易消化。
三、什錦五香黃豆
材料:黃豆1000克,水發(fā)海帶200克,胡蘿卜200克。
調(diào)料:大料,花椒,鹽,味精,醬油,蔥花,姜末,桂皮各適量。
做法:
1、將黃豆提前12個(gè)小時(shí)用溫水泡上,泡開后,用溫水淘洗干凈。
2、將發(fā)的海帶洗好,切成塊狀,胡蘿卜洗凈,切成菱形塊。
3、把黃豆放在鍋內(nèi),加入水,放在大火上燒開,撇去浮沫,加入大料,花椒,桂皮,鹽,醬油,用小火煮開,煮至七成熟時(shí),加入海帶,胡蘿卜,蔥花,姜末,繼續(xù)用小火煮,待胡蘿卜,海帶,黃豆熟爛時(shí),加入味精攪拌,即可出鍋。
提示:此菜咸香熟爛,冷熱均可食用。
四、核桃酪
材料:核桃仁180克,大米60克,小棗45克。
調(diào)料:白糖適量。
做法:
1、核桃仁用開水稍泡片刻,剝?nèi)ネ馄?,用刀切碎,?00克清水泡上,大米淘洗干凈和核桃仁泡在一起。
2、小棗洗凈,上蒸籠蒸熟,取出,去掉皮核,也和核桃仁泡在一起。
3、將核桃仁,大米,小棗一財(cái)用石磨磨成細(xì)漿,用干凈的紗布過(guò)濾去渣。
4、鍋洗凈,上火,放上清水適量,把核桃仁漿倒入鍋內(nèi),攪動(dòng),在快燒開的時(shí)候,加入白糖,待煮熟后,裝碗即可。
提示:本菜肴稠濃可口,香甜味美。
五、扒白菜心
材料:白菜心400克,雞湯150克。
調(diào)料:鹽,味精,蔥姜,水淀粉,雞渥,豬油各適量。
做法:
1、將白菜心用開水焯一下,用涼水沖涼,切成長(zhǎng)條,蔥切段,姜切片。
2、炒鍋燒熱,放上豬油,放姜,蔥,炒出香味,加雞湯燒開,去掉沫及蔥姜,加鹽,味精,將白菜倒入鍋中,改小火燒3分鐘,開大火,用水淀粉勾芡,使汁掛在白菜表面,淋雞油,放在盤中即成。
提示:此菜口味咸鮮,湯汁濃白。
為了能夠擁有一個(gè)健康的寶寶,所以在日常飲食中應(yīng)該多加注意,合理科學(xué)的飲食。如果你對(duì)孕中期如何正確攝入營(yíng)養(yǎng)等有關(guān)孕婦飲食方面的知識(shí)還有疑問(wèn),請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)孕中期營(yíng)養(yǎng)攝入安全常識(shí)欄目。
責(zé)任編輯:王秀娟
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