知道了自己懷孕之后，大部分人都會從飲食方面入手進補，讓肚子里的胎兒能夠吸收到食物的營養(yǎng)而不斷的成長。那么，準媽媽懷孕三個月營養(yǎng)食譜，孕媽可補對了?佰佰安全網(wǎng)和您一起來看一下！

孕早期需要補充哪些營養(yǎng)？

孕早期前三個月要求的營養(yǎng)成分和孕前相比，沒有什么明顯的增加。因為孕早期不是胎兒飛速生長的時期，要求的營養(yǎng)補給量只是稍微有所增加，但是增加得不是很明顯。所以不用吃得太多。另外，孕早期還會有早孕反應(yīng)的出現(xiàn)，所以飲食一般以清淡、容易消化的食物為主?？梢陨倭慷嗖?，每一頓稍微少吃點，多分成幾頓吃，這樣做一是促進吸收，二是能降低早孕反應(yīng)的刺激。

蛋白質(zhì)

懷孕第三個月要盡量保證準媽媽的蛋白攝入量，可以多方面攝入，植物蛋白和動物蛋白都可以。

食物來源：口蘑、松蘑、猴頭菇等菌類，黃豆、蠶豆、綠豆、紅小豆、蕓豆等豆類，蛋白質(zhì)含量都較高。奶酪含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鈉、鎂等微量元素，及維生素A、維生素D和B族維生素。準媽媽都可以嘗試一下，牛蹄筋、海參、貝類等海產(chǎn)品含蛋白質(zhì)豐富，做出來清淡可口，也很適宜現(xiàn)在的準媽媽食用。

準媽媽這時可根據(jù)自己的口味、習(xí)慣，想吃厚味的食物，就選擇豬肉、牛肉、雞肉等做成紅燒肉，罐燜牛肉、辣子雞等來吃;想吃清淡的就選擇魚、蝦或各種肉餡做成清蒸魚、清炒蝦仁、蒸肉餅來吃。如果什么肉都吃不下去，還可以選擇豆制品及口蘑、雞腿磨等菌類來補充蛋白質(zhì)。

碳水化合物和脂肪

與上個月的基本相同，脂肪可以動用人體的儲備，但應(yīng)保證碳水化合物的攝入量。

食物來源：可以將各種米、面、雜豆、薯類等五谷雜糧混合烹調(diào)，也可將谷類與蔬菜、水果混合制作，既有營養(yǎng)，又能增加食欲，制作也非常方便。

準媽媽可以嘗試以下孕婦菜譜：

·什錦果汁飯的做法 ·炒雞胗肝粉的做法

維生素

維生素是維持人體正常生理活動必不可少的物質(zhì)，飲食均衡才能保證攝入量。這個月還要注意葉酸、鈣、鐵的攝入。

食物來源：含葉酸的食物包括雞蛋、深綠色蔬菜，如青菜、卷心菜等，水果中柑橘和香蕉也有較多葉酸，小麥胚芽，動物性食物中肝、牛肉含有的葉酸較多。

選擇蔬果的秘訣：

一般來說，顏色深的綠葉蔬菜和青椒、胡蘿卜、韭菜、綠菜花等蔬菜富含葉綠素、葉酸、胡蘿卜素以及維生素C等孕婦所需的重要營養(yǎng)素。另外，蔬果的新鮮度也很重要。一般來說，新鮮采摘的水果蔬菜比長期存放的營養(yǎng)豐富，比如新鮮大白菜與存放了許久的大白菜相比，補單口感好，而且營養(yǎng)豐富。

水果蔬菜在食用前要清洗干凈，或適當(dāng)浸泡，以免殘留農(nóng)藥對人體造成危害。蔬菜加工時應(yīng)先洗后切，以免營養(yǎng)流失。切過的菜不宜放時間過長，以免產(chǎn)生有害物質(zhì)亞硝酸鹽。不要用銅鍋炒菜，炒菜時應(yīng)快炒，菜湯不要丟掉，以免營養(yǎng)成分丟失。

在了解了以上的知識之后，準媽媽們就一定要注意了。如果你對孕中期如何正確攝入營養(yǎng)等有關(guān)孕婦飲食方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)孕中期營養(yǎng)攝入安全常識欄目。

責(zé)任編輯:王秀娟