飲食是我們生活中的必備，沒有了食物的供給我們的生活就會(huì)黯然失色了。孕期益氣養(yǎng)血食譜之銀耳鶉蛋的做法。接下來就由佰佰安全網(wǎng)小編帶著您一起具體了解一下吧！

孕期益氣養(yǎng)血：銀耳鶉蛋

食材原料

主料：銀耳12克，鵪鶉蛋250克，冰糖15克。

烹飪方式

煮。

制作方法

1. 銀耳泡發(fā)，洗凈去蒂，撕成小朵，放入碗中，加入適量清水，上籠蒸透。

2. 鵪鶉蛋煮熟，剝?nèi)ネ鈿ぁ?

3. 鍋置火上，加適量清水和冰糖，水沸后放入蒸好的銀耳和去過殼的鵪鶉蛋，小火慢煮10分鐘，撇去表層浮沫即可。

適用人群

孕期準(zhǔn)媽媽。

佰佰安全網(wǎng)提示

鵪鶉蛋的營養(yǎng)價(jià)值不亞于雞蛋，豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1.鐵、磷、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，可補(bǔ)氣益血，強(qiáng)筋壯骨。但鵪鶉蛋膽固醇太高，不宜多食。

銀耳鶉蛋美味可口，營養(yǎng)價(jià)值較高，具有益氣養(yǎng)血、強(qiáng)身健腦的作用，孕期食用，對(duì)于媽媽的健康和胎兒的發(fā)育都十分有益，非常不錯(cuò)哦。如果你對(duì)準(zhǔn)媽媽如何保持營養(yǎng)均衡等有關(guān)孕婦飲食方面的知識(shí)還有疑問，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)孕婦飲食習(xí)慣安全常識(shí)欄目。

責(zé)任編輯:王秀娟