綠色牛奶就是一種綠色食品，是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，并經(jīng)國家有關(guān)的專門機構(gòu)認定，允許使用綠色食品標(biāo)志的無污染、無公害、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)型的食品。在許多國家，綠色食品又有著許多相似的名稱和叫法，諸如“生態(tài)食品”、“自然食品”、“藍色天使食品”、“健康食品”、“有機農(nóng)業(yè)食品”等。

目前，存在于我國動物性食品里的殘留主要來源于三方面：一是來源于飼養(yǎng)過程;二是來源于飼料;三是加工過程的殘留。綠色牛奶來源于符合標(biāo)準(zhǔn)的奶牛，在養(yǎng)牛的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程中，采用無公害、無殘留、無激素的飼料、飼料添加劑，控制環(huán)境和飲水的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范獸藥的使用品種、用量以及加工方法等。

①綠色牛奶的產(chǎn)地必須符合綠色食品的生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。

②奶牛的養(yǎng)殖及牛奶的加工必須符合綠色食品的生產(chǎn)操作規(guī)程。

③牛奶必須符合綠色食品的質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

④牛奶的標(biāo)簽必須符合中國農(nóng)業(yè)部制定的《綠色食品標(biāo)志設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)手冊》中的有關(guān)規(guī)定。綠色食品的標(biāo)志為綠色正圓形圖案，上方為太陽，下方為葉片與蓓蕾，標(biāo)志的寓意為保護。

而普通牛奶的生產(chǎn)過程并沒有嚴格受控，可能會含有一些有害物質(zhì)，對人體的健康產(chǎn)生負面影響。

今天佰佰安全網(wǎng)的小編對綠色牛奶和普通牛奶的區(qū)別進行了簡單的介紹，對于綠色牛奶的好處以及其他無公害食品安全知識還請了解更多食品安全小知識。

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