蟑螂，泛指屬于"蜚蠊目"(學(xué)名)的昆蟲，其中只有大約有數(shù)十種會入侵人類家居，還有數(shù)種被人類飼養(yǎng)為寵物及作為寵物的糧食外，絕大部份品種只能在野外山澗樹林或昆蟲博物館中見到。家居最常見的蟑螂，大的有身長約5.0厘米，小的有體長約1.5厘米，為腐食動物喜晝伏夜出，居住在洞穴內(nèi)。提到蟑螂人人都避之不及，被蟑螂爬過的菜板如何清洗呢？下面佰佰安全網(wǎng)就來為大家分析一下。

蟑螂喜歡選擇溫暖、潮濕、食物豐富和多縫隙的場所棲居，這就是它們孳生所需要的4個(gè)基本條件。凡是有人生活和居住的建筑物內(nèi)，一般都具有這些條件，所以蟑螂就成了侵害千家萬戶的衛(wèi)生害蟲。

喜暖愛潮是蟑螂的重要習(xí)性。不難發(fā)現(xiàn)，不管在飯店、家庭，還是在火車、輪船上，廚房總是侵害最嚴(yán)重的場所。就是在廚房，它們一般也喜歡棲居在靠近爐灶、水池的地方。蟑螂是雜食性昆蟲，食物種類非常廣泛。各類食品，包括面包、米飯、糕點(diǎn)、葷素熟食品、瓜果以及飲料等等，尤其喜食香、甜、油的面制食品。蟑螂有嗜食油脂的習(xí)性，在各種植物油中，香麻油對它們最有引誘力，所以有些地方稱它們?yōu)?/span>"偷油婆"。

所以菜板就成了蟑螂最喜歡的地方之一，由于蟑螂到處爬行，無所不吃，它們沾染和吞入了很多病原體，再加上它們邊吃邊拉的惡習(xí)，成為一些病原體的機(jī)械性傳播者。此外，蟑螂尚可人工感染導(dǎo)致亞洲霍亂、肺炎、白喉、鼻疽、炭疽以及結(jié)核等病的細(xì)菌。雖然蟑螂攜帶多種病原體，但一般認(rèn)為病原體在它們體內(nèi)不能繁殖，屬于機(jī)械性傳播媒介。然而由于它們的侵害面廣、食性雜，既可在垃圾、廁所、盥洗室等場所活動，又可在食品上取食，因而它們引起腸道病和寄生蟲卵的傳播不容忽視。此外蟑螂體液和糞便引起過敏的事例也有報(bào)道。

被蟑螂爬過菜板其實(shí)大家不用太害怕，只需要用水清洗干凈，然后用開水澆燙，再用白酒擦一遍就可以了。如果您想知道飯店廚房中有哪些衛(wèi)生問題，可以登錄佰佰安全網(wǎng)查閱，海量飯店安全知識供大家查閱。

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