跟衛(wèi)生行政部門舉報(bào)餐館衛(wèi)生問題，這個(gè)是每位消費(fèi)者都能享受到的基本權(quán)利?？墒窃谕对V之前，如果證據(jù)不充足的情況下，就會(huì)導(dǎo)致無法舉報(bào)成功。下面跟小編一起來看下，消費(fèi)者應(yīng)該怎么舉報(bào)餐館衛(wèi)生問題？

1、監(jiān)管主體要明確

衛(wèi)生監(jiān)督專家提醒說，投訴舉報(bào)時(shí)，首先監(jiān)管主體要明確。目前我國食品安全采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式。具體說就是，農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管；質(zhì)檢部門負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管；工商部門負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管；衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)餐飲業(yè)和食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。因此，目前衛(wèi)生行政部門主要受理餐飲業(yè)(包括食堂)制售劣質(zhì)食品行為，就餐衛(wèi)生差，食品從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生不良，銷售發(fā)霉、變質(zhì)、過期食品，以及食物中毒等侵犯消費(fèi)者權(quán)益，不符合食品衛(wèi)生法律法規(guī)要求的行為。

2、證據(jù)資料要收集

許多投訴舉報(bào)人在來衛(wèi)生行政部門進(jìn)行投訴舉報(bào)時(shí)僅僅口頭敘述，無法出示其它相關(guān)證據(jù)，比如書證、視聽資料等，常常使衛(wèi)生行政部門難以受理，因此，在投訴舉報(bào)前，要盡可能收集有關(guān)證據(jù)，以便衛(wèi)生行政部門查證使用，建議消費(fèi)者在進(jìn)行餐飲消費(fèi)時(shí)務(wù)必索要發(fā)票(或收據(jù))，可能的話，可以尋找人證；同時(shí)，應(yīng)保留好有關(guān)證據(jù)。

3、投訴舉報(bào)要及時(shí)

衛(wèi)生行政部門在受理投訴舉報(bào)中經(jīng)常碰到事發(fā)后相當(dāng)長的一段時(shí)間后投訴舉報(bào)人才來反映問題的情況，比如發(fā)生食物中毒時(shí)，有的消費(fèi)者想和飯店“私了”，以獲得一定賠償，往往“私了”不成時(shí)才想到投訴，這時(shí)調(diào)查處理食物中毒的最佳時(shí)機(jī)已喪失，可疑食品被銷毀，加工操作場所被清洗消毒，中毒者也已康復(fù)，衛(wèi)生行政部門無法取到有力證據(jù)；加之如果飯店反悔不認(rèn)帳，衛(wèi)生行政部門也難幫助受害的消費(fèi)者討回權(quán)益。因此，在事發(fā)后盡可能早的向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門反映，衛(wèi)生行政部門才能在第一時(shí)間內(nèi)調(diào)查處理，維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。

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責(zé)任編輯:李超群