琵琶蝦是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。可以采用人工養(yǎng)殖，我國(guó)沿海均產(chǎn)，以福建、廣東、浙江、渤海及海南為主要產(chǎn)地，那么琵琶蝦養(yǎng)殖技巧有哪些呢?下面就一起隨佰佰安全網(wǎng)小編來(lái)了解一下吧。

1、精心投餌。投喂軋碎的螺螄、河蚌及適量的植物性飼料如麥子、麩皮、玉米、餅粕等或配合飼料。日投喂量以吃飽、吃完、不留殘餌為準(zhǔn)，一般中、小琵琶蝦按體重的15%~20%投喂，成蝦按體重的5%~10%投喂，具體可根據(jù)蝦的吃食情況進(jìn)行調(diào)整。每天喂2次，早晨和傍晚各一次，晚上投喂量占日投喂量的70%~80%，餌料應(yīng)投在池塘四周，并適當(dāng)分散，琵琶蝦集中的地方適當(dāng)多投些，以利其攝食。

2、水質(zhì)管理。琵琶蝦生長(zhǎng)快，新陳代謝旺盛，耗氧量大，故蝦池水質(zhì)要保持清新，每周加水15~20厘米深，確保水質(zhì)新鮮、潔爽，并有足夠的溶氧，池水透明度控制在35厘米以上，當(dāng)天氣過(guò)熱時(shí)，要適當(dāng)加深池水，以穩(wěn)定池水水溫。

當(dāng)水中溶氧低、水質(zhì)老化或遇雷陣雨悶熱天、連陰天等惡劣天氣時(shí)應(yīng)減少投餌量或停止投餌，并注意觀察，若發(fā)現(xiàn)琵琶蝦反應(yīng)遲鈍，游集到岸邊，浮頭并向岸上爬時(shí)，說(shuō)明缺氧嚴(yán)重，要及時(shí)注水或開增氧機(jī)增氧。

3、預(yù)防疾病。應(yīng)勤檢查，勤巡塘，注意琵琶蝦的覓食、活動(dòng)、生長(zhǎng)和蛻殼等情況，以便及時(shí)采取必要的技術(shù)措施。及時(shí)清除池中青苔;經(jīng)常檢查進(jìn)、排水口的過(guò)濾網(wǎng)，防止由于過(guò)濾網(wǎng)破損而使皮皮蝦外逃或野雜魚等有害生物進(jìn)入。時(shí)時(shí)注意池中是否有敵害生物，如水老鼠、水蛇、水鳥、青蛙及魚害等，如有應(yīng)及時(shí)將其除掉。經(jīng)常加注新水，保持池水清潔衛(wèi)生，在蝦的飼料中添加多種維生素，增強(qiáng)蝦的免疫力。

4、適時(shí)捕撈。一般飼養(yǎng)2個(gè)月左右，當(dāng)皮皮蝦體重達(dá)50克以上時(shí)，可捕撈上市，捕撈皮皮蝦采用蝦籠、地籠、圍網(wǎng)等方法，捕大留小。

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