甘油三酯的功能與膽固醇截然不同，甘油三酯是人體主要的能量儲存庫。盡管甘油三酯有諸多生理功能，但凡事物極必反，過多的甘油三酯會導致脂肪細胞功能改變和血液黏稠度增加，并增加患冠心病的危險性，下面來具體的看一下棕櫚酸甘油三酯是什么吧？

如果沒有從事化學研究或者是營養(yǎng)學的話，對于棕櫚酸甘油三酯并不了解。其實棕櫚酸甘油三酯是一種物質(zhì)，主要存在于一些植物或者是動物油當中。一般來說，我們可以通過飲食攝取棕櫚酸甘油三酯。同時棕櫚酸甘油三酯是棕櫚油的主要成分。

棕櫚油是一種熱帶木本植物油，是目前世界上生產(chǎn)量、消費量和國際貿(mào)易量最大的植物油品種，與大豆油、菜籽油并稱為“世界三大植物油”，擁有超過五千年的食用歷史。

棕櫚油含均衡的飽和與不飽和脂肪酸酯。50%的飽和脂肪酸，40%的單不飽和脂肪酸;10%的多不飽和脂肪酸。人體對棕櫚油的消化和吸收率超過97%，和其他所有植物食用油一樣，棕櫚油本身不含有膽固醇。

通過佰佰安全網(wǎng)小編的介紹，棕櫚酸甘油三酯是什么大家都清楚了，如果大家還想了解更多關(guān)于老人飲食安全的知識，那就繼續(xù)瀏覽本網(wǎng)老人安全欄目里的內(nèi)容，讓老人都有一個幸福的晚年。

責任編輯:張小付