蝸牛雖然是可以食用的，但是并不是所有品種的蝸牛都能食用，目前世界上具有食用價值的種類有散大蝸牛、褐云瑪瑙螺，法國蝸牛即褐云瑪瑙、小灰色螺等，那么什么是散大蝸牛呢?下面就一起隨佰佰安全網(wǎng)小編來了解一下吧。

散大蝸牛屬于腹足綱，柄眼目，大蝸?？频囊环N蝸牛。在全球的溫帶氣候地區(qū)都普遍繁殖，是歐美地區(qū)傳統(tǒng)的蝸牛，其以肉質(zhì)細嫩、口感好、產(chǎn)卵量大、繁殖率高、生產(chǎn)周期短、適應(yīng)能力強、飼養(yǎng)成本低等優(yōu)點，風行于國際市場，是全球人為傳播最為廣泛的有害生物之一。其食性非常復(fù)雜，幾乎取食所有綠色植物，最喜蔬菜和瓜果，對園藝生產(chǎn)造成嚴重破壞。

散大蝸牛的貝殼呈卵圓形或球形，殼質(zhì)稍厚，不透明;殼表皮呈淡黃褐色，并有多條深褐色色帶和細小的斑點，有4.5~5.0個螺層。殼高35~40mm，寬38~45mm，體螺層特膨大，螺旋部矮小，殼面有明顯的螺紋和生長線。殼口完整，口緣鋒利。散大蝸牛此種比蓋罩大蝸牛個體小，比蓋罩大蝸牛繁殖快、產(chǎn)卵多，貝殼呈卵圓形或球形。殼質(zhì)稍厚、不透明。體螺層在殼口處3散大蝸牛向下傾斜。殼口完整，口緣鋒利，軸緣外折并遮蓋臍孔。

散大蝸牛是歐美地區(qū)的傳統(tǒng)蝸牛，其以肉質(zhì)細嫩口感好、產(chǎn)卵量大、繁殖率高、生產(chǎn)周期短、適應(yīng)能力強、飼養(yǎng)成本低等優(yōu)點，風行于國際市場。中國是散大蝸牛第三生產(chǎn)大國。人工養(yǎng)殖的實踐證明，散大蝸牛適合在我國北方農(nóng)村養(yǎng)殖。

散大蝸牛在人工飼養(yǎng)條件下，年可產(chǎn)卵3~5次，多的達到6次以上，每次產(chǎn)卵70~200粒，多的可達300多粒，孵化率98%以上，每只種蝸牛年可繁殖商品牛2公斤以上。

散大蝸?？梢栽?2℃~30℃的溫度內(nèi)正常生長，飼養(yǎng)土濕度達到30%左右即可，14度以上即可正常繁殖，長途運輸無應(yīng)激反應(yīng)。對飼養(yǎng)土要求不嚴，病害較少，耐粗飼好管理。

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責任編輯:王小麗