月餅含脂肪較高,存放過久容易變質(zhì),不利于健康。那么,老人吃月餅要注意什么呢?
每年的農(nóng)歷八月十五是我國(guó)一年一度的中秋佳節(jié),在這一天,吃月餅是一個(gè)必備環(huán)節(jié)。不過,月餅好吃,不是所有的人都可以隨便吃。老人的消化功能較差,而月餅油膩且高糖,不容易消化。那么,老人吃月餅要注意什么呢?小編今天就來(lái)介紹一下這方面的知識(shí)。
1、老人月餅的選擇
我國(guó)的月餅主要有四大類:廣式月餅、京式月餅、滇式月餅以及蘇式月餅。其中,以松軟酥甜著稱的廣式月餅含糖含油最高,而且含有大量飽和脂肪。老人最好不要吃廣式月餅,尤其是一些蛋黃、五仁、鮮肉月餅,盡量選擇無(wú)糖月餅,餡料以茶葉、山楂、南瓜、豆沙等較為理想。
2、老人吃月餅的量
月餅吃多了,不僅會(huì)產(chǎn)生油膩感,還容易引起食欲減退、消化不良、血糖升高等問題。老年人腸胃功能差,吃月餅時(shí),最好將月餅切成4小塊,老人最多吃一半,而且吃的時(shí)候一定要細(xì)嚼慢咽,可以幫助消化,避免腹脹、腹痛等胃腸道功能紊亂癥狀。
3、老人吃月餅的時(shí)間
晚上,入睡之后,人的腸胃消化會(huì)變慢,而月餅不易消化,因此最好不要在晚上吃月餅。老人的消化不好,晚上吃月餅,很容易造成積食,引起消化不良。中秋之夜,肯定要吃月餅,建議吃完月餅之后,可以進(jìn)行散步賞月等輕微活動(dòng),能有效避免血糖血脂的快速上升,并有助于月餅的消化。
4、老人吃月餅的搭配
月餅高糖高脂,不宜與碳酸飲料、果汁等高糖飲料搭配,最好飲用大麥茶、烏龍茶等清茶,既可以解膩,還能吸附油脂排出體外,避免攝取過多的熱量甚至出現(xiàn)消化不良。同時(shí),吃月餅時(shí)也可以搭配一些高纖維和高蛋白低脂肪食品,如各種蔬菜、低脂奶、豆腐、豆粥、海帶、蘑菇等,可以均衡營(yíng)養(yǎng)。
月餅含脂肪較高,存放過久容易變質(zhì),不利于健康。老人比較節(jié)儉,家人一定要注意避免他們吃存放過久,甚至是過期的月餅。
以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的老人吃月餅要注意什么的知識(shí),希望家有老人的朋友們,在知道給老年人飲食如何搭配的基礎(chǔ)上,依據(jù)佰佰安全網(wǎng)老人飲食安全知識(shí)庫(kù)的指引進(jìn)行科學(xué)飲食,讓他們的身體更健康。如果不還想了解更多老人安全知識(shí),那就來(lái)關(guān)注小編的后續(xù)文章吧。
責(zé)任編輯:王小麗
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