眼睛是人體最重要的部位之一，在孩子的成長過程中，視力發(fā)育是至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，而充足的營養(yǎng)則是視力發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)。小么希望可以從營養(yǎng)的角度，讓更多的父母知道，通過喂養(yǎng)和保護(hù)，促進(jìn)眼睛的發(fā)育，讓孩子眼睛健康明亮。下面我們一起來看看預(yù)防孩子近視必吃的食物有哪些吧？

對(duì)眼睛最有益的7種食物

1. 胡蘿卜

胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，它在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素a，被大家公認(rèn)為是最護(hù)眼的食物。

維生素A在人體視覺的形成中發(fā)揮了非常重要的作用，它參與了視網(wǎng)膜內(nèi)視紫紅質(zhì)的合成，維生素A不足會(huì)導(dǎo)致夜盲癥，對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力減退。所以，對(duì)于晚上走路看不清臺(tái)階的孩子，應(yīng)該多補(bǔ)充點(diǎn)胡蘿卜哦。

2. 枸杞

枸杞含有豐富的胡蘿卜素、葉黃素、多種微量元素和維生素等。尤其是葉黃素，它作為一種可幫助眼睛健康的重要抗氧化劑，有助于保護(hù)嬰幼兒的角膜免受藍(lán)光影響，還能消滅光線引起的視網(wǎng)膜炎。

【提醒】枸杞最常見的食用方法就是泡水喝，但它所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞，所以用溫水微泡即可。

3. 菠菜

菠菜富含豐富的鉀、鈣和鎂元素，能夠幫助眼部的肌肉增強(qiáng)彈性，從而不易發(fā)生近視，同時(shí)，它含有的葉黃素還可以預(yù)防眼睛的衰老。

菠菜還是維生素B2和β-胡蘿卜素的重要來源，只有當(dāng)人體維生素B2充足的時(shí)候，眼睛才不容易產(chǎn)生血絲，而β-胡蘿卜素則可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，預(yù)防干眼病。

除了菠菜，小油菜、油麥菜、空心菜、木耳菜也都是物美價(jià)廉，營養(yǎng)豐富的護(hù)眼菜。

4. 豬肝

鋅、銅、鐵、鎂、硒等微量元素也與眼睛組織有密不可分的關(guān)系。鋅在維持色素膜正常運(yùn)作中起著相當(dāng)重要的作用，眼組織中鋅的含量在整個(gè)人體中的比例最高。缺鋅會(huì)引起色素膜下降，導(dǎo)致夜盲，還可能引起視神經(jīng)疾患及視神經(jīng)萎縮。

而動(dòng)物的內(nèi)臟含有大量的微量元素，其中維生素A含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過奶、蛋、肉、魚等食品，它具有維持正常生長和生殖機(jī)能的作用，提高視網(wǎng)膜視紫紅質(zhì)的吸收，能夠保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞。

5. 藍(lán)莓

眾所周知，藍(lán)莓是抗氧化小能手，它可以延緩人體的衰老，特別適合愛美的女性食用。

同時(shí)，它還含有非常高的花青苷色素，這種色素對(duì)人體的眼睛具有很好的保養(yǎng)作用，可以緩解眼睛疲勞、改善人的視力，加速視網(wǎng)膜、視紫質(zhì)的合成與再生，對(duì)于預(yù)防近視、增進(jìn)視力有一定的功效。

6. 奇異果

奇異果富含豐富的維生素C，可幫助避免視網(wǎng)膜遭受紫外線損傷，防止眼部水晶體的老化，增強(qiáng)眼睛里細(xì)小血管的韌性，同時(shí)修護(hù)細(xì)胞，幫助增進(jìn)眼球健康。這對(duì)促進(jìn)嬰幼兒視覺發(fā)展起到十分重要的作用。

7. 西蘭花

西蘭花不僅可以提高視力還可以預(yù)防白內(nèi)障，它所含有的黃體素和玉米黃質(zhì)（類胡蘿卜素屬中的一種植物營養(yǎng)素抗氧化劑），對(duì)眼部晶狀體非有足夠多的好處，類胡蘿卜素還可以使眼細(xì)胞免受自由基對(duì)其造成的壓力，緩解視覺疲勞。

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責(zé)任編輯:張小付