隨著科技的發(fā)展，小朋友們的玩具也越發(fā)多了起來。其中少不了各種各樣的電子產(chǎn)品，寶貝們簡直是愛不釋手。眼睛如果長期對著屏幕，很容易患上近視。下面我們一起來看看哪幾類食材有助寶寶預(yù)防近視眼吧？

預(yù)防近視食材1：含鈣食物

鈣缺乏是造成視力發(fā)育不良和近視眼的主要原因之一。研究表明，眼球如同一個盛滿清水的塑料小囊，如果鈣元素缺乏，這個“塑料小囊”就不能保持正常狀態(tài)，其液壓就會忽高忽低。這種狀況就像一個正在亮著的燈泡，很容易被忽高忽低的電壓燒壞一樣。眼球如果缺少了鈣，可使發(fā)育異常而形成近視。

常見的高鈣食物：牛奶、豆制品、魚蝦、動物骨、動物肝臟、蛋黃、富含維D的綠色蔬菜等。

推薦食譜：紅燒豆腐

材料：豆腐150g，姜2片，老抽5g，鹽7g，料酒8g，雞精5g，水淀粉20g，白糖5g，香蔥、蒜、白胡椒粉各適量。

做法：

1、切好蔥花、姜絲、蒜瓣，豆腐洗凈后切成小塊，提前調(diào)好水淀粉。

2、另一個干凈的碗內(nèi)加入鹽半小勺、白糖半小勺、胡椒粉少許、料酒2勺、草菇老抽1勺、雞精適量。

3、鍋內(nèi)加水燒開后放入少許鹽，再把切好的豆腐放入鍋中煮，等鍋內(nèi)的水再次燒開后繼續(xù)煮20秒左右，撈出控干水分。

4、倒少許油，煸香姜絲和蒜瓣。

5、把瀝干水分的豆腐放入，稍稍翻炒下，倒入調(diào)好的料汁，輕輕翻動豆腐，使上色均勻。

6、開大火，煮20秒左右，沿著鍋邊澆入水淀粉，湯汁變稠后，撒上蔥花即可出鍋。

預(yù)防近視食材2：含鉻食物

鉻在眼球發(fā)育過程中起保持滲透壓平衡的作用。當人體內(nèi)鉻的含量下降時，胰島素的作用就明顯降低，使糖的利用發(fā)生障礙，血漿滲透壓上升，從而導(dǎo)致眼睛晶狀體和眼房水滲透壓的改變，促使晶狀體變凸，因而造成近視。小編提醒各位媽咪，寶貝每天應(yīng)該攝入約50-200微克的鉻。

常見的含鉻食物：谷類、肉類、乳酪類及蛋黃等。去美食圖庫看看這些食材的做法>>>

推薦食譜：蛋黃焗玉米

材料：玉米粒300g，咸鴨蛋黃（熟）2個，青豆20g，油、淀粉各適量。

做法：

1、將熟玉米粒和豌豆粒蘸勻干淀粉。

2、鍋燒熱油，先下入玉米粒炸制，炸至到外表“挺實”了，撈出備用。

3、再放入豌豆粒炸制后撈出備用。

4、鍋留少許底油，下入熟的咸鴨蛋黃，小火翻炒（翻炒的過程中要盡量把蛋黃攪散）。

5、炒至到鴨蛋黃起沫、翻砂，下入備用的玉米粒，翻炒均勻。

6、再放入備用的豌豆粒，快速翻炒均勻即可出鍋。

小編提醒：咸鴨蛋的蛋白含鹽量過多，寶寶不宜食用。其次，因為咸鴨蛋黃中已有鹽分，這道菜不必另外加鹽。

預(yù)防近視食材3：硬質(zhì)食物

經(jīng)常給寶寶吃些有一定硬度的食物，增加咀吃力頻率與力度，可促進寶寶視力的發(fā)育。一項研究結(jié)果表明：常吃細面條一類軟食的寶寶很少使用下巴部分的咬肌，這是造成視力異常的一個重要禍根。咀吃力可增加面部肌肉包括眼肌的力量，使之具有調(diào)節(jié)晶狀體的強大能力，避免寶貝近視眼的發(fā)生。

常見的硬質(zhì)食物：胡蘿卜、水果、甘藍、動物骨、豆類等。

推薦食譜：杏鮑菇炒胡蘿卜黃瓜

材料：杏鮑菇2根，胡蘿卜1根，黃瓜1根，生抽5ml，耗油4ml，大蒜2瓣，水、淀粉、油、鹽、白糖各適量。

做法：

1、杏鮑菇、胡蘿卜、黃瓜分別切片。

2、鍋中燒水，放入杏鮑菇焯燙一下，撈出備用。

3、鍋中放油，放入蒜片炒出香味。

4、放入杏鮑菇和胡蘿卜翻炒均勻。

5、事先將生抽、耗油、水、淀粉、糖混合成調(diào)味汁。

6、將調(diào)味汁倒入杏鮑菇和胡蘿卜中，翻炒均勻。

7、放入黃瓜片，翻炒均勻即可出鍋。

以上就是佰佰安全小編為您介紹哪幾類食材有助寶寶預(yù)防近視眼的內(nèi)容，本網(wǎng)兒童安全教育知識庫中還有很多關(guān)于兒童安全方面的知識，感興趣的朋友可以繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)的內(nèi)容，以便讓孩子更健康的成長。

責(zé)任編輯:張小付