老年癡呆：蘋(píng)果汁能保持大腦內(nèi)乙酰膽堿的水平，它對(duì)保護(hù)大腦健康至關(guān)重要。每天喝2玻璃杯蘋(píng)果汁（大概500毫升），就能對(duì)成年人起到有益的作用。

直腸癌：蘋(píng)果中大量的纖維素可使腸道內(nèi)膽固醇含量減少，糞便量增多，減少直腸癌的發(fā)生。同時(shí)，果膠還能破壞治癌污染物，從而減少癌癥。

血壓：蘋(píng)果富含鉀、纖維素和果酸，有利于體內(nèi)鈉和鹽鈣的消化與排泄，從而防治高血壓。

質(zhì)疏松：硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失，而蘋(píng)果中就含有能增強(qiáng)骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。

蘋(píng)果雖然很好，但是有些老年人可能因?yàn)檠揽诓缓没蛘呤桥聸龅葐?wèn)題，所以不吃。在此提醒各位老年人朋友，如果怕涼可以用溫水加熱。如果牙口不好，可以將蘋(píng)果切成薄片，或是用勺子刮成蘋(píng)果泥吃。

一般建議老年人一天吃，1~2個(gè)蘋(píng)果在兩餐之間吃，如果身患糖尿病，那么就要根據(jù)自身的血糖情況來(lái)看了。

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