由于板栗的味道很不錯，還具有一定的營養(yǎng)價值，從而受到了很多朋友的喜愛。雖然大家經常吃板栗，但對于板栗的功效和作用了解并不是很透徹，甚至有些孕婦都不敢輕易去嘗試。下面跟小編一起來看看，孕婦吃板栗有哪些功效和作用？

1、促進胎兒發(fā)育

板栗中除了含有豐富的蛋白質、糖類外，還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及維生素C、維生素B1、維生素B2。尤其是維生素C、B族維生素和胡蘿卜素以及葉酸的含量比一般堅果都要高。這些營養(yǎng)素能促進胎兒的生長發(fā)育，預防胎兒發(fā)育不良。

2、葉酸

板栗中含有大量的葉酸。葉酸參與血細胞的生成，促進胎兒神經系統(tǒng)的發(fā)育。如果葉酸缺乏，可以導致胎兒神經管發(fā)育畸形，孩子出生后出現隱性脊柱裂、脊髓膨出等不良后果。因此，孕婦在懷孕期間必須補充葉酸，板栗是一種受歡迎的選擇。

3、清除水腫

板栗中含有豐碩的鉀元素，鉀可以幫助平衡身體內的鈉，假如身體內的鉀元素太少，會造成身體內的鈉鉀平衡失調，多余的鈉會把水分留下，造成細胞水腫。但還是假如身體攝取鉀離子量足夠多，鈉離子就不會把多余的水分留下。因此鉀離子可幫助身體水分的代謝，清除水腫，對準媽媽平常顯現的水腫癥狀有肯定的幫助。

4、脂肪

板栗含有豐富的脂肪，其含量比大米、面粉高2倍。脂類對胎兒的腦及神經系統(tǒng)的發(fā)育至關重要。脂質是腦及神經系統(tǒng)的主要成分，在胎兒的腦發(fā)育過程中，若無適量的必需脂類，會推遲腦細胞的分裂，有可能影響孩子的智力。

5、蛋白質和氨基酸

蛋白質是生命的物質基礎。妊娠期，胎兒對蛋白質的需求量較高，如果母親蛋白質攝入量不足，會影響胎兒的成長發(fā)育。板栗中的蛋白質含量與面粉近似，比甘薯多1倍，氨基酸含量比玉米、面粉、大米高1.5倍，孕婦平時可吃一些板栗，有利于胎兒的發(fā)育，但因含糖高，孕期糖尿病患者不可多食。

相信大家通過上面的內容后，都應該知道板栗對孕婦會有很多的好處，但在吃的時候還是要控制好分量，不能因為板栗好，而盲目吃太多。在整個孕期更重要的就是保持營養(yǎng)均衡，葷素搭配合理。

責任編輯:李超群