在國內(nèi)過元宵節(jié)的時候，不一樣的省份吃的食物也是不一樣的，作為我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)。在這一天各種食物都會琳瑯滿面，很多人大飽眼福。所以元宵節(jié)要吃什么呢？就這個問題，我們來一起看看。

湯圓

在我國南方地區(qū)，不只是元宵節(jié)，哪怕大年三十、春節(jié)，湯圓也是必吃美食。傳統(tǒng)的湯圓以馥香軟糯的糯米面為皮，包入花生、黑芝麻等甜蜜餡料，軟糯清甜、馥香怡人，是南方地區(qū)最著名的地方特色小吃之一。

元宵

可能很多人認(rèn)為，湯圓與元宵是一種小吃，只是南北方不同的叫法罷了，這樣認(rèn)為就大錯特錯了。湯圓與元宵可不只是南北方的地域差異，還有個頭、制作方法等很多區(qū)別。湯圓一般是用糯米皮包入餡料，然后在手心里團(tuán)啊團(tuán)；元宵則是先形成方形固態(tài)餡料，然后在糯米粉里面滾啊滾。也可以這樣理解，南方包湯圓，北方滾元宵。一般湯圓個頭較大，而元宵則個頭較小。

餃子

在過去，我國北方地區(qū)元宵節(jié)吃什么傳統(tǒng)美食呢？當(dāng)然不是湯圓了，“好吃莫過餃子”，在北方人眼中什么也抵不過一頓餃子，過元宵節(jié)亦是如此。一般在元宵節(jié)這天，北方地區(qū)每家每戶都要包餃子吃，俗稱“過十五”。在我國南北方交界地區(qū)，則是餃子、湯圓都要吃，在民間也一直有“十五扁、十六圓，一天吃餃子，一天包湯圓”的說法。

元宵油茶

我國有些山區(qū)，則有“十五打油茶，十六捏扁食”的說法，扁食指的就是水餃，而打油茶則是類似于一種加了菜、水果的咸粥或甜粥類面食小吃。過年期間，人們天天大魚大肉，到了元宵節(jié)，估計沒有什么比一碗熱騰騰、香噴噴的油茶更讓人心曠神怡的了。好喝又暖胃，特別是過年期間容易上火、厭食，吃飯沒胃口，看什么也膩，這時候一碗油茶是最治愈的。

生菜

生菜與“生財”諧音，故生菜就成為了廣東人過年及元宵節(jié)期間的必吃食材。一直有元宵節(jié)“偷”摘生菜的習(xí)俗，寓意生財。生菜的食用方法多種多樣，可直接生食、蘸醬佐食、涼拌熱炒，是一種可清熱去火的好食材。

棗糕

大棗是維生素含量豐富的食材，有著馥郁醇厚的香味，一直有“活維生素丸”的美譽。用紅棗做成的紅棗糕，在過去一直是一種宮廷糕點，棗香馥郁、清甜怡人、醇厚綿遠(yuǎn)、回味悠長。在我國有些地區(qū)，則有過元宵節(jié)吃棗糕的傳統(tǒng)，也是寓意步步升高吧。

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責(zé)任編輯:李超群