轉基因食品一聽到這個詞匯很多人一臉驚愕，更有甚者把一些長相奇特或者嬌好的食品沒有根據的劃入轉基因陣營，其實它們真的很無辜。那么不是轉基因食品有哪些呢?什么是轉基因食品?下面和佰佰安全網小編一起關注下吧。

所謂轉基因食品就是把一些高蛋白或生長快等基因通過基因工程加入到正常作物或家畜等的體內，改良它們的品質或營養(yǎng)價值。

1.彩色玉米

其中，頭號被懷疑的對象就是彩色玉米，而這種高顏值的玉米其實是雜交的產物，據了解，它是由一位印第安農民在田間挑選出的彩色玉米的天然變種，經過一番選育，才有了今天絢麗的色彩。

中國農業(yè)大學教授李建生也曾表示，從鮮食玉米的遺傳特性上看，“鮮食玉米籽粒顏色分為黃、紅、紫、白和雙色，而顏色是受其自身類胡蘿卜素和花青素影響，不是轉基因所致”。

2、五彩椒

與彩色玉米相似，它也是經過人們長期的人工選擇和雜交培育而來，原產地為中美洲熱帶地區(qū)。這種辣椒多數入口微甜，加之其絢麗的顏色，很適合做配菜，而且含有豐富的維生素C，很受人們歡迎。

3、圣女果

外形如葡萄般嬌小的圣女果，又稱小西紅柿，含有谷胱甘肽和番茄紅素，具有促進小孩的生長發(fā)育，并且可以增加人體抵抗力，延緩壞老等功效。而隨著人們對轉基因蔬菜的關注，昔日頗受寵愛的圣女果也被蒙上一層轉基因陰影。

而其實早在公元前500年，野生的圣女果就被中南美洲統(tǒng)治者收入自家菜園，到16世紀初，歐洲人把它作為觀賞植物，直到意大利人開始在菜肴中使用番茄，才被當作一種食物推廣種植。

另外，圣女果經過不斷的雜交選育，變成了人們印象中的“大個兒”番茄。其實圣女果還是番茄的原始品種呢。

4、菠蘿草莓

菠蘿草莓的顏色長得太不讓人放心了，難道它是傳說中的菠蘿和草莓的轉基因作物?

NO!顯然不是，權威專家表示菠蘿草莓不是轉基因食品。菠蘿莓還是草莓，只不過包含了一些柑橘或者菠蘿的味道，但最后還是典型的草莓味。它具有健脾胃，補充維生素C的功效，如果吃膩了普通草莓，不妨嘗試一下菠蘿莓。

5、無籽西瓜

吃西瓜不吐籽是一種怎樣的體驗?爽唄。但是隨著“反轉基因”食品的呼聲越來越強烈，連無籽的西瓜也悄悄被列入轉基因食品類別中。拜托!它只是二倍體和四倍體雜交，因染色體分裂紊亂而造成無法生育，所以無籽。

目前，無籽西瓜有兩種，一種是三倍體無籽西瓜，是利用四倍體西瓜做母本，二倍體西瓜做父本雜交而成的;另一種是染色體異位無籽西瓜，是用異位純合體做母本，普通二倍體做父本雜交而成的。

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責任編輯:毛麗