超市是為人們提供商品的地方，超市的物品一定要新鮮，不可以存放過期的商品，那么超市的過期商品如何處理呢?接下來小編為您介紹。

找供應(yīng)商退換

對于某些你不確定市場需求量的商品，可以在進(jìn)貨時事先跟供貨商約定好，如果商品不好賣，可以提前兩三個月跟他退換，這樣可以將你的風(fēng)險降低。

建立商品檔案

將超市所有商品信息錄入營銷管理系統(tǒng)，特別是有保質(zhì)期的商品，一定要在進(jìn)貨理貨時就錄入保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。

促銷臨界商品

對于即將過期的商品，你可以打折、買一送一或者作為顧客購滿多少金額的贈品，甚至你可以搞個小型慈善活動，資助附近的窮人，這樣還可以樹立良好的口碑形象。

丟棄已經(jīng)過期的商品

對于已經(jīng)過期的商品你一定要毫不猶豫地丟棄，不要因為舍不得這一點損失而坑蒙顧客。一旦被顧客或者工商局發(fā)現(xiàn)了，不但口碑受損，生意受損，還會遭到懲處，那就因小失大了。

通過以上小編的介紹，您是否對此問題明白了呢?關(guān)于更多的超市安全小知識，您可以登錄佰佰安全網(wǎng)查詢，我們會為您提供食用超市過期食品有哪些危害方面的知識。

責(zé)任編輯:何顯搶