人上了年紀(jì)，身體的各個(gè)器官等都在不斷的退化，尤其是飲食方面不能像年輕的時(shí)候那樣，想吃什么就吃什么，老人飲食需要注意。那么，老年人飲食健康指南有哪些呢?小編今天就來(lái)介紹一下這方面的知識(shí)。

膳食以谷類為主，粗細(xì)搭配 一日三餐中，都要有米、面、雜糧等主食，提倡粗細(xì)搭配、粗糧細(xì)做，也可將粗細(xì)糧混合一起做。建議每人每天攝入1～2兩粗糧。

餐餐有蔬菜，天天有水果 最好每餐都有2種以上蔬菜，每天至少進(jìn)食1～2種水果，并常更換不同品種。建議每人每天吃6兩～1斤的各種新鮮蔬菜，深色蔬菜最好占一半以上。

適量攝入肉、禽、魚、蝦及蛋類 建議每人每天攝入1～2兩肉類，盡量選擇瘦肉。每天攝入1.5～2兩水產(chǎn)品和1個(gè)雞蛋。血脂異常者，每周可吃3～4個(gè)雞蛋。有條件者，可以多選擇一些海魚和蝦類。

經(jīng)常食用奶類、豆制品和少量堅(jiān)果 應(yīng)經(jīng)常喝牛奶，超重、肥胖或血脂異常者可選用低脂或脫脂奶、無(wú)糖或低糖奶粉。每天最好吃1次豆制品和少量堅(jiān)果。

控制油、鹽攝入 每人每天烹調(diào)油的用量不要超過(guò)半兩，應(yīng)少用或不用動(dòng)物油，多選用植物油，并經(jīng)常更換種類。每人每天的食鹽量(包括醬油、調(diào)料和其他食物中的鹽)不要超過(guò)5克。某些疾病患者(如高血壓、腎病、心衰等病人)，每日食鹽量還應(yīng)適當(dāng)減少。foodwang

合理補(bǔ)充微量營(yíng)養(yǎng)素 在醫(yī)生的指導(dǎo)下，適當(dāng)補(bǔ)充鈣、維生素D、鐵、維生素A等微量營(yíng)養(yǎng)素。體弱者應(yīng)補(bǔ)充適量的營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的老年人飲食健康指南的知識(shí)，希望家有老人的朋友們，在知道老人養(yǎng)生食療的方法有哪些的基礎(chǔ)上，一定要依據(jù)佰佰安全網(wǎng)老人飲食安全知識(shí)庫(kù)的指引進(jìn)行科學(xué)飲食，讓他們的身體更健康。如果不還想了解更多老人安全知識(shí)，那就來(lái)關(guān)注小編的后續(xù)文章吧。

責(zé)任編輯:王小麗