洗碗機(jī)從購(gòu)買到安裝都要小心翼翼的，今天佰佰安全網(wǎng)教大家如何安裝洗碗機(jī)，我們先來(lái)看看安裝洗碗機(jī)的注意事項(xiàng)有哪些，各位一定要認(rèn)真閱讀哦。

安裝洗碗機(jī)的注意事項(xiàng)有哪些?小編總結(jié)如下：

1、地面平整，偏差不應(yīng)大于2度。

2、洗碗機(jī)應(yīng)放在遠(yuǎn)離污染源跟高熱源，避免對(duì)清洗后餐具造成二次污染，溫度過(guò)高對(duì)設(shè)備造成損害，以免設(shè)備老化程度加快或增加故障率。

3、洗碗機(jī)的側(cè)面或后面最好留出部分空間(30-50cm)，注意進(jìn)水管和排水管建議根據(jù)安裝的需要，放置于洗碗機(jī)的后側(cè)和下方。

4、進(jìn)水：應(yīng)當(dāng)設(shè)計(jì)專門的供水閥，其位置距離洗碗機(jī)進(jìn)水管機(jī)器的距離不應(yīng)太遠(yuǎn)，設(shè)備進(jìn)水口在設(shè)備的后方靠近中間位置。

5、排水：位于機(jī)器底部;廚房洗碗間應(yīng)有排水溝或預(yù)留排水管道，排水管內(nèi)徑不小于4厘米。

6、洗碗機(jī)不同型號(hào)安裝要求不一，注意看設(shè)備安裝需求，及時(shí)與廠家售后與安裝部聯(lián)系，揭蓋式洗碗機(jī)(LKE-60K)可獨(dú)立安裝。

7、電源：需要三相五線電，且有良好接地保護(hù);根據(jù)設(shè)備功率選擇合適的空氣開(kāi)關(guān)、漏電保護(hù)器。電源以接近設(shè)備配電箱為佳。

8、如有分配器或花灑水龍頭等要根據(jù)實(shí)際情況，水電要準(zhǔn)備到位。

溫馨提示：使用洗碗機(jī)，切勿使用高于70℃的熱水，以免塑料、橡膠件變形或損壞。

以上就是這期飯店安全知識(shí)講座的主要內(nèi)容，下期講座小編給大家介紹飯店廚房常見(jiàn)設(shè)備有哪些，敬請(qǐng)大家關(guān)注。

責(zé)任編輯:何顯搶