缺牙或無牙的老年人，因咀嚼功能的降低，使許多食物攝取受到限制，極易造成老人的營養(yǎng)不良。根據(jù)老年人的口腔特點(diǎn)，家人要更注意好其缺牙后的飲食保健。那么，牙口不好的老人吃的零食有哪些呢?小編今天就來介紹一下這方面的知識(shí)。

食物應(yīng)做到粗細(xì)搭配，種類多樣，以谷類為主。平時(shí)做飯時(shí)要注意多采用蒸、煮、燉、熬的烹飪方法，少做煎、炸、烤、烙的食品。老人的主食每天一定要保證200~250克。做米飯時(shí)需要多放些水，保證米飯的松軟。面食應(yīng)以發(fā)面類食品為主，如饅頭、花卷、蒸餅等，因?yàn)榘l(fā)面類食品易于咀嚼和消化。老人要少吃死面類食品，如烙餅等，這類食品較硬，易將松動(dòng)的牙硌掉。此外，可吃些粥類和湯面，如南瓜粥、豆粥、紅薯粥以及面片湯、龍須面等，這樣既可增加主食的花色品種，又適合老人的口味。

老人每天至少需吃400~500克的蔬菜。牙口不好的老人可多選擇瓜茄類蔬菜，如茄子、冬瓜、絲瓜、西紅柿、大白菜心、油菜心、圓白菜心等。土豆或胡蘿卜可切成碎丁后或蒸或炒。豆類整粒吃太硬，應(yīng)煮成豆餡，蒸成豆包，還可吃豆腐、豆腐絲等豆制品。

牛奶凍

自制的，將牛奶(加點(diǎn)兒蜂蜜或者冰糖)和瓊脂融化按比例混合，常溫凝固后，切成一塊兒一塊兒的，沒事兒吃幾個(gè)，和果凍差不多，特適合老人牙口不好。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的牙口不好的老人吃的零食有哪些的知識(shí)，希望家有老人的朋友們，在知道老人養(yǎng)生食療的方法有哪些的基礎(chǔ)上，一定要依據(jù)佰佰安全網(wǎng)老人飲食安全知識(shí)庫的指引進(jìn)行科學(xué)飲食，讓他們的身體更健康。如果不還想了解更多老人安全知識(shí)，那就來關(guān)注小編的后續(xù)文章吧。

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